梅干菜燒餅怎么做好吃？免費(fèi)教你(圖)

2016-08-02 21:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:439

正宗梅干菜

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：杭州宏媛梅干菜專業(yè)合作社

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梅干菜燒餅怎么做好吃？免費(fèi)教你

聯(lián)系人：曾帆 手機(jī)：（微信）

梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么不好吃？
梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么不脆？
梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么很白？
梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么會(huì)粘爐子？
梅干菜扣肉餅的餡料怎么調(diào)制?
梅干菜扣肉餅的醬料有哪些？

這些都是新手最疑問的，那么這些問題到底該怎么去解決呢？下面我就一一為你們做解答

首先還是要提醒各位時(shí)間不充足的客戶，為節(jié)省客戶的時(shí)間，本公司特制祖?zhèn)髅胤匠鍪?，只?00一份，自己在家里就可以掌握真正的核心技術(shù)，不必要跑到千里迢迢的地方去學(xué)，浪費(fèi)時(shí)間，浪費(fèi)精力，浪費(fèi)金錢

一，梅干菜扣肉餅做的為什么不好吃
因?yàn)槟銢]有掌握真正的核心技術(shù)，在外行看來(lái)，這個(gè)餅做的好不好吃，在于餡料調(diào)制的好不好，其實(shí)你們錯(cuò)了，在我們這些10多年梅干菜餅，經(jīng)驗(yàn)豐富的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)餅口感怎樣，大部分因素取決于面粉面團(tuán)，餡料做的在好，面團(tuán)沒有發(fā)好照樣沒用，關(guān)于面粉怎么發(fā)酵，請(qǐng)加電話微信，免費(fèi)為你解答

二，梅干菜扣肉餅做出來(lái)為什么不脆？
因?yàn)槟忝娣郯l(fā)酵的時(shí)候，里面缺少很多調(diào)制的料，不如說(shuō)油，鹽，酵母粉等等，還有很多這里就不用一一解答了

三，梅干菜燒餅做出來(lái)為什么粘爐子？
這個(gè)問題是我客戶當(dāng)中，遇到的最多的，也是最難以解決的問題，在這里時(shí)間有限不多說(shuō)，加我免費(fèi)告訴你

四，梅干菜扣肉餅的餡料是怎么做的？
我可以告訴你的是，餡料是由20多種調(diào)味劑組成，有香，辣，咸，香，酸，等多種調(diào)料秘制而成，如果不懂，請(qǐng)撥打，微信同步

梅干菜扣肉餅做的好不好，最關(guān)鍵的在于梅干菜的質(zhì)量。真正優(yōu)質(zhì)的梅干菜不需要洗，也不需要泡，直接拿來(lái)用就可以了，但是不干凈的梅干菜，洗過泡過之后，就會(huì)流失梅干菜原有的香味，從而導(dǎo)致梅干菜扣肉餅做的不好吃，本公司專業(yè)批發(fā)燒餅頂級(jí)梅干菜，10塊一斤，歡迎廣大有實(shí)力的餅店前來(lái)訂購(gòu)，

特此聲明，首先還是要提醒各位時(shí)間不充足的客戶，為節(jié)省客戶的時(shí)間，本公司特制祖?zhèn)髅胤匠鍪?，只?/span>600一份，自己在家里就可以掌握真正的核心技術(shù)

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培訓(xùn)內(nèi)容

特色梅菜扣肉餅

原味梅菜扣肉餅

香辣梅菜扣肉餅

麻辣梅菜扣肉餅

培訓(xùn)費(fèi)用

1000元，包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。。

培訓(xùn)課程

1.講述的梅菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

3.餡料的制作技術(shù)與技巧

4.梅菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法

5.成品的烤制方法、溫度控制方法

6.爐具操作工藝講解、注意事項(xiàng)

7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)間

老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

我們的梅菜扣肉餅精選橫瀝土橋梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用，選五花肉，上湯鍋煮透，油炸，在進(jìn)行刀工處理后加上特殊調(diào)味料與梅菜一起小火燜燒，待冷卻后制成餡料備用。咀嚼一塊，滿口醇香，你會(huì)感覺它一點(diǎn)不肥膩。梅菜吸油，五花肉又會(huì)帶著梅菜的清香，我們將梅菜扣肉經(jīng)過特殊的加工處理后，與燒餅巧妙的搭配，可以說(shuō)是其味道與火候都拿捏的恰到好處。

梅干菜扣肉餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、 1、不控制學(xué)員任何核心調(diào)料配方，梅干菜扣肉餅全套技術(shù)都會(huì)教；

2、 2、介紹學(xué)員經(jīng)營(yíng)梅干菜扣肉餅店需要用到的廚具，數(shù)量等等；

3、 3、全部技術(shù)包教會(huì)，簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

4、 4、學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、 5、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。