哪里有正宗木桶飯學 木桶飯技術培訓
學費1200元
木桶飯其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，吃起來，一個爽字怎了得。
木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風味獨特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)的飲食特色。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。
一：木桶飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式；
二：各種肉類及青菜類原料處理方法；
三：木桶飯各種菜的炒制技術；
四：木桶飯各種飯的特殊加工過程；
五：學員練習各種木桶飯的制作；
六：投資預算分析與經(jīng)營管理方法。
具體培訓種類有：玉米豐收木桶飯 泡椒小魚仔木桶飯，臺灣鹵板鴨木桶飯，木須肉木桶飯，酸辣腰花木桶飯，湘味牛腩木桶飯，辣子雞丁木桶飯，青豆肉丁木桶飯，農(nóng)家小炒肉木桶飯，剁椒魚頭木桶飯，紅燒蹄花木桶飯，黑椒牛柳木桶飯，地三鮮，素炒三絲，京醬肉絲，川味回鍋肉，
湘味軒是長沙很有實力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗豐富，示范技術全面精湛，對學生有耐心，負責任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
湘味軒美食培訓聯(lián)系人：楊帆（經(jīng)理）
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城
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