顧客在購買一杯奶茶后，給出的評價往往非常簡單，不是好喝就是不好喝或者就是太甜太淡等等。這樣往往讓奶茶店經(jīng)營者無所適從，不知道如何進(jìn)行改變。實際上，對于一杯奶茶的評價，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡單的事。關(guān)鍵在于產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計階段，我們沒有把產(chǎn)品的體驗環(huán)節(jié)設(shè)計進(jìn)去，或者考慮不周。好的體驗可以讓產(chǎn)品加分！
顧客在真正喝下一杯飲品之前，他的眼、鼻、手、耳都會發(fā)生作用，分解一下，眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、衛(wèi)生程度、杯子設(shè)計、色彩，鼻子聞到的是香味，耳朵聽到的是宣傳、介紹，最后才是味道。當(dāng)然你可能說最重要的是味道，這個不可否認(rèn)，但其他因素可以為味道加分！
什么決定了消費(fèi)者購買奶茶的欲望呢？口名與概念非常重要。現(xiàn)如今，已經(jīng)不單單是美味就可以做好生意的時候了。“健康”或者能“美顏”、“美麗”、“奇特”、“個性”等，都是非常重要的因素。比如coco奶茶，年輕人看重的是它的健康時尚的品味，喝了就可以很快體驗到，而口味反而排在了第二位。一杯茉香奶茶，能讓口腔保留花香，并能美顏代餐，這個時候口味就是第二位了。
操作的可視化。比如手工現(xiàn)操、現(xiàn)榨，都可以增加產(chǎn)品附加值，包裝設(shè)計，主打產(chǎn)品的突出設(shè)計，也是重要環(huán)節(jié)與飲品的色彩構(gòu)成產(chǎn)品的賣相，好的色彩，突出的搭配，都能引起顧客點單，及引用的欲望。
原料的使用，越來越受到顧客的重視。如何讓顧客體驗到你的原料是真材實料，如何讓顧客知道原料的安全和新鮮，已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。主動展示出來，讓顧客體驗到，打消疑問可以加分。奶茶加盟咨詢方式：招商電話： 400-8236568；手機(jī)：；客服QQ：3395282836
店面的衛(wèi)生狀況的保持，操作過程中的衛(wèi)生，同樣會給產(chǎn)品加分。有的商家會從氣味、聲音著手，另辟奚徑，增加顧客對產(chǎn)品的體驗。比如漢堡店，專門把煙道通向街外，誘人的漢堡香味，滿街飄香，微起食欲。那么飲品店也可以用花類或果類產(chǎn)品作為主打，以增加香氣，還有冬天現(xiàn)榨的玉米汁，也可滿屋飄香。
