冒菜培訓品牌丨冒菜培訓學校丨麻村冒菜
麻辣燙技術培訓 四川麻辣燙品牌加盟 四川冒菜、烤魚、麻辣香鍋，上海到店學 零加盟費 學不會不要錢 學完即開店，已獲得海派餐飲投資，并有中華職業(yè)技術培訓中心。好店啊旨在為開店者提供便捷，通過線上加線下結合的方式整合優(yōu)質開店資源幫助大家開好店。保證您的學習效果，學不會不要錢。
今天，好店啊小編帶你去看看目前當下較火的品種：冒菜
什么是冒菜，很多人不知道冒菜是什么，其實冒菜是四川成都非常有特色的小吃！在四川也被稱之為“麻辣燙”。冒菜就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”?！懊啊弊衷谶@里是動詞，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火鍋的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。至于它的美味，嘿嘿，等下看圖吧，先來看看冒菜的做法吧
冒菜的做法
第一步：燒高湯（大骨頭湯），拿出專用冒（菜）鍋，加入高湯
第二步：往冒（菜）鍋里加入底料一份，攪拌燒開
第三步：根據(jù)顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒（菜）鍋
第四步：1-3分鐘，提出菜簍盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！
第五步：放入麻辣料及其他佐料，當然也可以放芝麻醬（西安人講究的吃法）。
是不是很簡單？當然不是！想要了解更多的冒菜做法及冒菜開店培訓！那么就快點戳www.haodiana.cn！方便你懂得！
好店啊四川冒菜培訓內容
第一天 開店基礎學習
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
麻辣燙店鋪經(jīng)營技巧，PK競爭對手秘技。
第二天 制作學習
老師實操示范，講解制作技術關鍵點。
學員配備原材料，老師實時檢查指導。
操作所有流程，制作出成品，老師實時檢查指導。
老師引導學員自我思索，，熟透操作流程。
第三天 實體店學習
開店準備：員工管理、原物料準備、設備準備
經(jīng)營工作：待客、收銀、清潔整理、物料管理
店鋪打樣：盤點、結算、清理店鋪
關于好店啊
全國**時尚輕餐飲在線教育平臺，替無數(shù)創(chuàng)業(yè)者全方面解決開店煩惱。教育范圍涵蓋奶茶、披薩、炸雞、鮮榨果汁、漢堡、甜品、小吃、冒菜。從店鋪選址到原料設備，從技能學習到成本核算，從開店流程到經(jīng)營管理，從收銀學習到接待顧客，從外賣配送到營銷手段，我們都有多位店長給你較專業(yè)的建議，讓你足不出戶就能輕松學會開好店。我們結合線上與線下教育，手把手詳細指導開店，不斷推出當季新品爆品，讓開好店不再是夢想！
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
