湖南燒烤培訓(xùn) 正宗燒烤培訓(xùn)
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
燒烤在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風(fēng)味的調(diào)料，使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。 燒烤在特別是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具魔力的其實是燒烤醬汁吧！
美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、各類原料刀工練習(xí)；
2、各類原料預(yù)處理方法；
3、魚類腌制技術(shù)；
4、海鮮類腌制技術(shù)；
5、青菜類串卷制作技術(shù)；
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
7、燒烤油料配方；
8、燒烤的調(diào)料配方；
9、無煙燃氣爐烤制技術(shù)；
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、生蠔、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會，學(xué)會為止。
燒烤種類肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等熟食類：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
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