哪里可以學烤鴨技術(shù)，烤鴨技術(shù)培訓
烤鴨是中國烤鴨的鼻祖，是千余年來的名牌產(chǎn)品，有著悠久的歷史。
據(jù)載，元滅南宋時期，將此工藝帶入大都（今北京），這樣汴京的烤鴨技術(shù)就傳到了今天的北京。按說，北京烤鴨的根應(yīng)在河南開封，因為北京后來成了首都，是國家的政治、經(jīng)濟、文化的中心，北京烤鴨也隨之名揚四海了。如今，就連開封的眾多烤鴨店也冠以“北京烤鴨”之名，真有點本末倒置了。
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