正宗的安徽牛肉板面學(xué)習(xí)，培訓(xùn)板面技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元，贈(zèng)送冷飲技術(shù)，加盟一個(gè)面館，學(xué)習(xí)面食技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗?。?！
面館系列：
1、 刀削面：（打鹵面） 培訓(xùn)費(fèi) 1500元雞湯刀削面、干拌刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、雜醬刀削面、紅
燒牛肉刀削面、紅燒排骨刀削面
2、 燴面：羊肉燴面 培訓(xùn)費(fèi) 1500元
3、 扯面：湯面、干拌、酸菜肉絲、油潑、培訓(xùn)費(fèi) 1200元
4、 榨菜肉絲面：青椒肉絲面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面 培訓(xùn)費(fèi) 1200元
5、 武漢熱干面：傳授正宗武漢熱干面做法 培訓(xùn)費(fèi) 800元
6、 手搟面： 西紅柿雞蛋、香菇肉絲、雜醬、紅燒肉 培訓(xùn)費(fèi) 1200元
7、 楊凌蘸水面：培訓(xùn)費(fèi) 1200元麻辣蘸汁、香辣蘸汁、酸辣蘸汁、蒜香蘸汁、西紅柿蘸汁
8、 臊子面：培訓(xùn)費(fèi) 1200元肉末臊子面、素臊子面、湯面、干拌四種口味
9、 牛肉板面：傳授正宗牛肉板面做法 培訓(xùn)費(fèi) 1200元
10、 油潑面：傳授油潑面做法 培訓(xùn)費(fèi) 800元
套餐組合：任選三種學(xué)習(xí)費(fèi)用：2680元
任選五種學(xué)習(xí)費(fèi)用：3580元
開一個(gè)面食技術(shù)，可以開店，可以流動(dòng)作業(yè)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)板面技術(shù)，從和面，醒面，做面條，熬制鹵子等全部都交，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)。臊子的制作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時(shí)，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團(tuán)，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。
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