貴州花甲粉培訓 正宗花甲米線技術培訓
花甲粉，又名花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用?，F主要流行于重慶市面。而花甲是其中的一個產品作。流行于貴州，重慶，四川，湖南一帶。
長沙專業(yè)開心花甲培訓學校 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地， 本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結 合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚， 我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。
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湖南特色開心花甲培訓 哪里可以學習正宗花甲粉技術 湖南長沙紅星鵬飛廚師培訓學校培訓公司有數百種南方特色的小吃、美食、火鍋、湘川菜等。每種小吃都擁有獨特的秘方，這些小吃在湖南、長沙乃至全國都證明擁有廣闊市場的項目。我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓和技術轉讓，幫助那些在進行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術、管理等進行指導
開心花甲制作技術流程：
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨特調配;
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
四個口味：蒜香味、麻辣、酸辣味、清淡味
五個品種：開心花甲、基圍蝦，牛蛙 ，八爪魚，錫紙蟹
紅星鵬飛廚師培訓學校開心花甲培訓內容：
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨特調配;
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
開心花甲培訓
1、 由師傅親手示范操作，學員在旁邊看邊記邊問。
2、 學員獨立操作整個過程，師傅旁邊指導。
3、 學員制作出成品后，師傅進行味道品嘗，給予意見指導，學員重新制作，如此循環(huán)直到學員制作的產品味道達到師傅與學員的雙方認可。
4、 本中心可根據學員的要求，告知培訓項目的所需設備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設計圖紙等的相關事宜。
5、 針對沒有相關小吃經營者，本中心可指導學員經營策略。
我們專業(yè)做技術培訓，我們保證口味、保證質量、保證學到技術，無時間限制學習期。
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