重點(diǎn)品種少,門店要首先要做的是鋪貨,根據(jù)商品部梳理出來的重點(diǎn)品種目錄,店長(zhǎng)進(jìn)行請(qǐng)貨,保證重點(diǎn)品種補(bǔ)充到位,根據(jù)瑞商網(wǎng)健康門店指標(biāo),重點(diǎn)品種的鋪貨率要在95%以上。有些門店可能客流較少,補(bǔ)充重點(diǎn)品種后,整體品規(guī)數(shù)較多,可能會(huì)出現(xiàn)滯銷,可以考慮淘汰滯銷的非重點(diǎn)品種。
所有重點(diǎn)品種在黃金陳列線上自左向右依次陳列,第一層陳列不完轉(zhuǎn)至第二層陳列;吸客性重點(diǎn)品種的關(guān)聯(lián)商品(可以是非重點(diǎn)品種),陳列在重點(diǎn)品種的左右兩側(cè);不能在一個(gè)貨架陳列的關(guān)聯(lián)品,要用提示卡在旁標(biāo)注。
重點(diǎn)品種的陳列調(diào)整需要商品部、門管部及店長(zhǎng)協(xié)同完成。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)收到重點(diǎn)品種的架譜、柜譜時(shí),可以打印一份,貼在貨架側(cè)面,門店依據(jù)架譜進(jìn)際陳列調(diào)整。重點(diǎn)品種的陳列并非一成不變,而是要按照季節(jié)進(jìn)行調(diào)整。
標(biāo)識(shí)重點(diǎn)品種,可以幫助店員熟悉重點(diǎn)品種的位置,從而向顧客推薦。瑞商網(wǎng)建議可以通過兩種方式對(duì)重點(diǎn)品種進(jìn)行標(biāo)識(shí):A、把重點(diǎn)品種的商品編碼后加一個(gè)字母H或者Z;B、在價(jià)簽上蓋小紅戳。
門店重點(diǎn)品種的月動(dòng)銷率應(yīng)該在95%以上。如果重點(diǎn)品種的動(dòng)銷率低,店長(zhǎng)可以通過下列步驟提高動(dòng)銷率:店長(zhǎng)根據(jù)滯銷商品目錄及相關(guān)資料(如關(guān)聯(lián)銷售方案、銷售賣點(diǎn)、銷售話術(shù)等)將目標(biāo)進(jìn)行分解,分到每一個(gè)店員、每一天;組織店員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)每個(gè)單品的功能主治、銷售賣點(diǎn)、銷售話術(shù)等,并進(jìn)行場(chǎng)景演練,檢核店員的學(xué)習(xí)情況;對(duì)滯銷品進(jìn)行主題陳列,提醒店員關(guān)注滯銷商品的關(guān)聯(lián)銷售;店員將動(dòng)銷的滯銷品登記入滯銷商品日動(dòng)銷登記表;店長(zhǎng)按周點(diǎn)評(píng)每個(gè)員工滯銷品銷售的目標(biāo)完成情況。
重點(diǎn)品種的銷售額占比,做的好的門店能夠達(dá)到65%以上。門店應(yīng)該重視重點(diǎn)品種的管理,從保證鋪貨到店到陳列在黃金線位置,再到店員熟悉重點(diǎn)品種的貨位,最重要的是通過培訓(xùn)讓店員掌握重點(diǎn)品種的銷售賣點(diǎn)、關(guān)聯(lián)銷售方案,讓重點(diǎn)品種賣出去。更多實(shí)用課程,盡在瑞商網(wǎng)·樂學(xué)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng),小編將陸續(xù)為您分享。
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