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豬腳飯的美味主要在于鹵豬腳，藝高小吃培訓的鹵汁里配上各種香料，這是不傳之秘。豬腳在鹵汁里慢慢地煮，細細的熬，一直到香汁滲透、皮肉軟爛。吃起來軟爛無渣、肥而不膩、香氣濃郁。真不知是如何將整只豬腳完全熬制得如同豆腐一般，達到外表整體不散，入口消融的境界。
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這種飯制作方面其實很“家式大眾化”，卻可以形成一種可獨款經(jīng)營的快餐，它是飯肉一盤，香滑爽口，嫩而不肥，常吃想吃，實屬開店的好項目。學會隆江豬腳飯飯，城市農(nóng)村好創(chuàng)業(yè)。此飯名聞名遐邇，它和潮式腸粉一樣，已從潮汕地區(qū)走向省外，被越來越多的人接受，人人吃過后都說一個字“爽”！
品嘗正宗的豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。
隆江豬腳飯好處：
一.快速便捷.（隨點隨做，非常便利）
二.綠色環(huán)保.（所用材料均為中藥材鹵制，不添加任何色素防腐劑等化學物品）
三.健康衛(wèi)生.（采用新鮮豬腳非油炒，鹵制出來的不上火無任何副作用）
四.營養(yǎng)豐富.（鹵制過程鹵水保留豬腳的營養(yǎng)物質(zhì)，將豬油煮出來在加上藥材能夠抵消豬肉里的脂肪達到肥而不膩的效果）
藝高隆江豬腳飯全套技術學費1680元，學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止，學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習
讓人忍俊不禁的是豬腳里含有豐富的膠質(zhì)，食客在吃完飯后會感覺到上下兩片嘴唇粘在一起了，忍不住咂咂有聲，用舌頭去舔舔嘴唇，有趣極了。這樣一碗飯下肚，再喝完一碗米湯，真的是一天都不覺得餓了
隆江豬腳飯做法廣州那些學？廣州藝高餐飲隆江豬腳飯專業(yè)培訓。隆江豬腳飯是廣東省惠來縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地，無論到何處都是一道有名，人人稱道的美食！
本中心向每位學員鄭重承諾: 全部豬腳飯味道秘方絕不保留：只有學到真正的豬腳飯技術，大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學員無須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學員免費提供新的隆江豬腳飯產(chǎn)品技術和新的味道信息，讓學員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報，所以選擇一個正確的地方、好的師傅，您才能學到正宗的豬腳飯技術。
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