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武漢哪里有板栗酥培訓(xùn)班(圖)
2016-09-16 09:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:215

英佳爾餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：武漢英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司



    金龍華:國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)10年，擅長(zhǎng)：綠豆酥、糕點(diǎn)、蛋撻、泡芙、壽司等；她自信、獨(dú)立、才華過(guò)人，有著優(yōu)雅的微笑，坦然淡定的談吐，充滿(mǎn)旺盛的學(xué)習(xí)熱情，但也能繞指成剛帶頭沖鋒陷陣。她曾先后是中環(huán)星島餐飲管理公司、湖南懷化中環(huán)星島西餐廳領(lǐng)班兼技術(shù)顧問(wèn)，由于她的勤奮好學(xué)與潛心鉆研，使她在西式糕點(diǎn)、桃酥王、老婆餅、日韓壽司、蛋撻泡芙等方面破有造詣；常被學(xué)員們嬉稱(chēng)為“西式金娘子”！
    黃嘉：國(guó)家西式面點(diǎn)高級(jí)師，湖南長(zhǎng)沙人 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)12年，擅長(zhǎng)各類(lèi)面包、翻糖蛋糕、韓式裱花、混酥、餅干等.他曾先后上?！懊姘比渭夹g(shù)督導(dǎo)，“甜咪公主”任技術(shù)總監(jiān) 酷愛(ài)翻糖及巧克力手工捏塑工藝，推崇并主張導(dǎo)入創(chuàng)意理念教學(xué)，教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)格，講解細(xì)膩易懂，具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，精通西式蛋糕裱花全套技術(shù)，對(duì)創(chuàng)新歐式蛋糕、陶藝蛋糕研發(fā)制作，慕斯及巧克力配件制作技術(shù)有較深的研究。
   2014年黃嘉被聘為英佳爾公司首席西式面點(diǎn)培訓(xùn)師，成為西式面點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心成員，所教授學(xué)員成功率極高,富有創(chuàng)造性和現(xiàn)代感的作品被學(xué)員嘻成為中國(guó)的“Emmanuel Hamon”。


培訓(xùn)內(nèi)容

綠豆酥系列：秘制綠豆酥●椒鹽綠豆酥●紫薯綠豆酥●香芋綠豆酥等【多家知名加盟店技術(shù)】
板栗酥系列：秘制板栗餅（酥）●秘制紅豆千層酥

培訓(xùn)課程
安 排

1.講述的綠豆酥發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.面皮制作的技術(shù)與技巧. 
3.烤制與烙制的方法
4.綠豆酥的制作流程與方法 
5.綠豆酥的銷(xiāo)售技巧

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)綠豆酥系列：2600元，板栗酥系列：2600元，全學(xué)3800元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1、贈(zèng)送酥脆老婆餅系列：香甜草莓餅●美味肉松餅●清香綠豆餅●爽口紅豆餅等（連鎖店技術(shù)）。
2、綠豆酥需要現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，老婆餅則可以利用間隙時(shí)間制作和銷(xiāo)售；老婆餅屬于傳統(tǒng)美食，市場(chǎng)總是不慍不火，可以作為店子一部分穩(wěn)定收入，并提高人氣。
3、技術(shù)跟蹤至成功開(kāi)店，良機(jī)莫失！

 


1、品種豐富：公司推出多種口味的綠豆酥，俗話說(shuō)：“蘿卜青菜，各有所愛(ài)”。給您的生意多增加一個(gè)賣(mài)點(diǎn)吧！
2、技術(shù)保障：精確量化，全心全意全部按標(biāo)準(zhǔn)配制，科學(xué)定量不需高技術(shù)廚師，低成本運(yùn)作。
3、原料保障：大部分原材料當(dāng)?shù)鼐湍懿少?gòu)，物美價(jià)廉包讓您省心，保證食品的低價(jià)、新鮮。
4、督導(dǎo)保障：向投資者提供個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，解決投資者遇到的各種問(wèn)題，消除后顧之憂(yōu)。
5、培訓(xùn)保障：對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行全方位現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止。

1.設(shè)備:電烤箱:1500元（單層雙盤(pán)），壓面機(jī):900元（可不用），工器具:300元合計(jì)；合計(jì):2700元
2.學(xué)習(xí)費(fèi)用：合計(jì):2600元
3.房租（6平米以上）合計(jì):3000-5000元
4.裝修及證照合計(jì):2000元
5.流動(dòng)資金合計(jì):2000元
合計(jì)資金準(zhǔn)備總額為:15500元.
利潤(rùn)：?jiǎn)T工配備2-3人，一般月利潤(rùn)應(yīng)在8000元以上。



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