去哪里蔥油粑粑技術正宗
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長沙蔥油粑粑培訓，哪里可以學正宗蔥油餅技術
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以前有人斷言蔥油餅是長沙獨有，后來才發(fā)現(xiàn)全國各地都可見到，只是形式上略有差別而已。長沙街頭蔥油餅多是那種中間留個洞、周邊脆脆的面粉裹著蔥形狀，而北方的蔥油餅就像北 方漢子一樣透著憨實勁兒，不僅面厚實而且口感上講究勁道。
蔥油餅或許是知根知底的緣故吧，一口油鍋一塊面板就可開張，所以蔥油餅在長沙“餅市”屬于典型的大眾貨色，蔥油餅，1..5元兩個，或者1塊錢一個，店前經(jīng)常出現(xiàn)排長隊現(xiàn)象。
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