哪里有教開心花甲技術
長沙紅星鵬飛學校招生負責人：劉老師 咨詢電話：（微信號）QQ;1296703996
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開心花甲培訓培訓優(yōu)勢
一、紅星鵬飛小吃培訓中心技術領先，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;
二、培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止。
三、標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質量；
四、學員跟蹤指導，傳授經(jīng)驗，提供終身技術支持；
五、畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；
六、指導學員開店所需設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務；
七、學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復習可憑合同書免費再學；
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
開心花甲培訓品種：
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
正宗開心花甲技術培訓
開心花甲培訓
1、 由師傅親手示范操作,學員在旁邊看邊記邊問。
2、 學員獨立操作整個過程,師傅旁邊指導。
3、 學員制作出成品后,師傅進行味道品嘗,給予意見指導,學員重新制作,如此循環(huán)直到學員制作的產(chǎn)品味道達到師傅與學員的雙方認可。
4、 本中心可根據(jù)學員的要求,告知培訓項目的所需設備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設計圖紙等的相關事宜。
5、 針對沒有相關小吃經(jīng)營者,本中心可指導學員經(jīng)營策略。
6、 開店經(jīng)營過程中有相關問題都可來電咨詢,或者前往本中心免費再學該項目,本中心將會全力給予幫助指導問題解決為止
培訓品種
1.香辣味開心花甲
2.麻辣味開心花甲
3.五香味開心花甲
技術培訓流程
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨特調(diào)配;
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
