長沙哪里有學(xué)瀏陽蒸菜
瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系，相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。瀏陽蒸菜做法也頗多。2011年8月30日，中國烹飪協(xié)會批準授予瀏陽“中國蒸菜之鄉(xiāng)”稱號。
聯(lián)系人：曾天宇
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
二、湘味軒瀏陽蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
干扁豆蒸臘肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸火焙魚，還有清蒸空心酸菜、紅薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜，以及清蒸豆子、清蒸香腸、清蒸豬肉、雞丁、牛肉絲，清蒸伏魚、 清蒸干筍、 小筍、豆筍, 清蒸青菜、清蒸黃菜等 粉蒸肉、剁椒魚頭、清蒸乳鴿、粉蒸排骨、豆豉辣蒸風(fēng)吹魚、霉豆腐蒸肉、肉末雞蛋羹、蒜蓉粉絲娃娃菜、芋頭排骨、酸辣雞雜、清蒸干筍、梅菜扣肉 |
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1、免費提供公司商標； 2、提供免費技術(shù)升級； |
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