哪里有烤魚學(xué),重慶烤魚培訓(xùn),學(xué)做烤魚
長(zhǎng)沙哪里有學(xué)做萬(wàn)州烤魚技術(shù)的地方
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:吳老師 咨詢電話:(微信號(hào))
吳老師溫馨提示:一份學(xué)費(fèi)可以兩人學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),各種自由優(yōu)惠套餐搭配,提供操作食材和中餐! 項(xiàng)目?jī)r(jià)格請(qǐng)聯(lián)系吳老師詳細(xì)了解。
烤魚介紹
烤魚不但有燒烤獨(dú)特的焦香味,還有底料濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭。據(jù)民間傳說(shuō),有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說(shuō)法,當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮最愛吃的一道菜是烤魚,這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時(shí),常邀幾位好友共品烤魚美味。后來(lái),諸葛亮離開隆中,輔佐劉備打天下。一年后,為邀幾位好友共品烤魚,諸葛亮專程派人將制作烤魚的名廚接到身邊,負(fù)責(zé)軍中飲食。劉備成都稱帝后,諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭,劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃,于是后來(lái)成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。
培訓(xùn)課程
1.魚的選擇與剖魚技巧實(shí)操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、等醬料配制秘方與實(shí)操。
4. 魚的上料與碼味。
5. 調(diào)湯底,慢烤與燉魚技術(shù)
6各種口味的諸葛烤魚實(shí)操與練習(xí)。
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
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