湖南哪里有鹵菜培訓(xùn)班
長沙哪里學(xué)鹵菜 鹵菜技術(shù)培訓(xùn)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。
長沙紅星鵬飛學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：吳老師 咨詢電話：（微信號）
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我國鹵菜源遠流長，種類繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
鹵菜鹵過菜肴的鹵汁，應(yīng)注意保存，留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多，保存時間越長，質(zhì)量越佳，味道越美。
鹵水是長期使用的、味道談了就往里面加料。
鹵菜品種多、基本上市面上可以吃的肉食類都可以鹵制。
由于鹵水經(jīng)過一定原料的鹵制后，會使鹵水中的香味逐漸減弱，因此在香料已經(jīng)不濃郁時，要及時的更換香料袋，以保持其始終濃郁的香味。
長沙紅星鵬飛主要設(shè)置的課程:
全年開設(shè)的班級有:小吃培訓(xùn)班.早點培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.面包酥餅餅干培訓(xùn)、漢堡炸雞培訓(xùn)、粉面技術(shù)培訓(xùn)班、油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.夜宵技術(shù)培訓(xùn)、健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.蒸菜培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時尚冷飲、干鍋火鍋培訓(xùn)等
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