廚煌點心培訓學校特聘國家一級面點師，彭師傅親自執(zhí)教,1988年從業(yè)到今擔任國內(nèi)多家知名食府及香港上市公司唐宮點心管理工作，二十多年餐飲業(yè)經(jīng)營管理及南北面店制作資深經(jīng)驗，早在2007年獲得由國家勞動局和社會保障部門頒發(fā)的一級面點師（高級技師）證書，所有包子點心項目都以實物操作，并免費傳授早餐店，包子店的經(jīng)營運作及服務業(yè)的具體操作流程，讓所有學員學完后能獨立操作及開店經(jīng)營，歡迎廣大學員來電咨詢報名！
廣東點心歷史悠久，聞名海內(nèi)外，現(xiàn)簡單介紹幾種特色點心包子的做法，廣東有名氣的點心。 蝦餃皇又稱薄皮鮮蝦餃；以淀粉面團作皮； 鮮蝦肉、豬肉等拌均作餡，包成餃型，蒸制而成，因其形似彎梳，故又稱彎梳餃，皮薄、爽軟色白晶瑩透亮餃內(nèi)餡料隱約可見餡心鮮美，形態(tài)精致玲瓏。 干蒸燒賣，用雞蛋液水和面作皮，豬肉、蝦肉冬菇作餡，捏成石榴花形，蒸制而成，其皮淡黃餡鮮艷皮軟肉爽到彈牙，從20世紀30年代，干蒸燒賣已傳遍廣東各地，并不斷創(chuàng)新。 流沙包用成咸旦黃以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料、蒸熟呈液態(tài)，熱燙的內(nèi)陷就像流沙般流瀉出來，相當可口誘人。 黑松露蘑菇包：面粉和好后包入營養(yǎng)健康的各種菌類和黑松露醬烹調(diào)的餡，沾上巧克力再自然發(fā)酵出蘑菇的形象，栩栩如生，足可以假亂真，可謂味覺視覺雙重享受。 暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點培訓費用4880元.可自選來學,價格選好再定 注；；上面的只是普通大眾所需的小部份品種。廣州廚煌聯(lián)系人：楊一帆（經(jīng)理）
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切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
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