打造特色餐飲品牌和營銷為一體的多元餐飲品牌企業(yè)。秉承 “創(chuàng)新、共享、奉獻(xiàn)、專業(yè)”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持以“培訓(xùn)一個,業(yè)精一行,成功一個”為行業(yè)理念。專心把最全、最精的技術(shù)和工作技能傳授于人,讓每個學(xué)員不但學(xué)行,實(shí)實(shí)在在學(xué)到謀生技能,著力把學(xué)員的動手能力培養(yǎng)放在第一位,把分享各個創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。把學(xué)員的動手能力培養(yǎng)放在第一位,把分享各個創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路項(xiàng)目簡介:日常生活中,人們食用的“饅頭”,是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起,本來這種食品最初是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。培訓(xùn)內(nèi)容包子理論技術(shù)操作整套課程講解;灌湯包、肉包、小籠包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多種發(fā)面技術(shù),秘制肉餡的制作;原料、配料、設(shè)備、采購方案及最低價(jià)格、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器操作與認(rèn)識鑒別;原材料的保鮮技術(shù),原料、配料的存放技術(shù)培訓(xùn)課程:小籠包、肉包、叉燒包、灌湯包、糖包、豆沙包、饅頭、花卷、叉燒包,流沙包,奶黃包,油條,麻球,青菜包技術(shù)等十多種
廣州廚煌聯(lián)系人:楊一帆(經(jīng)理)
廚煌小吃培訓(xùn)熱線:188-2606-2002 微信
廣州廚煌咨詢教育有限公司QQ:1098099227
聯(lián)系我可以學(xué)兩個項(xiàng)目送一個項(xiàng)目
廚煌包子培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)推出套餐如下;
總部店慶10周年特惠班:880元
培訓(xùn)品種:大肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包
套餐二;學(xué)費(fèi)1380元
天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 油條 麻圓
套餐三:廣式包子高級班:1880元
廣式叉燒包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 炸麻圓
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.材料價(jià)格和采購渠道
學(xué)包子饅頭到廚煌餐飲正宗包子饅頭培訓(xùn),培訓(xùn)做專業(yè)好吃的包子技術(shù),學(xué)包子技術(shù)哪里學(xué)比較好呢,想學(xué)做包子哪里有招學(xué)徒的,包子饅頭油條培訓(xùn),專業(yè)的包子饅頭技術(shù)配方無保留傳授!資深名師一對一實(shí)操教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止!
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