哪里有培訓(xùn)天津狗不理蒸包子技術(shù)(圖)

2016-09-23 12:37 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:184

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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哪里有培訓(xùn)天津狗不理蒸包子技術(shù)

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紅星鵬飛廚師學(xué)校培訓(xùn)中心的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價(jià)格,響應(yīng)政府的號(hào)召扶持中小創(chuàng)業(yè)者,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

培訓(xùn)原則：

隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、包學(xué)會(huì)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、常年招生。

培訓(xùn)內(nèi)容：

一、包子設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用

二、和面、發(fā)面、醒面、搟面

三、包包子、調(diào)餡、蒸包子

四、灌湯包食用橡膠制作

五、燒麥全制作

六、一年四季發(fā)面技巧講解

七、包子面粉以及設(shè)備的選取

狗不理包子是天津市中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。[1]

狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱(chēng)，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。[2]

狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類(lèi)、98個(gè)品種。

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