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小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以籍此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供應(yīng)必要的營(yíng)養(yǎng)，需要在正餐后額外吃一些小吃補(bǔ)充。小吃一般售賣起點(diǎn)低，價(jià)格不高，一般人都可以買得起。

開(kāi)心花甲又名花甲粉、錫紙花甲，　近年在湖南省長(zhǎng)沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。　具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。做法　　先用姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例調(diào)好醬汁，然后用錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤，烤熟后把米粉趁熱下到碗里即可。

用錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例在火上烤?？臼旌蟀衙追鄢脽嵯碌酵肜?，其柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特點(diǎn)！

藝高教學(xué)方式，是師傅現(xiàn)場(chǎng)示范，學(xué)員觀看，示范講解，學(xué)員自己做筆記，然后學(xué)員自己動(dòng)手操作，師傅旁邊觀看，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，慢慢練習(xí)，直到學(xué)員單獨(dú)操作，做出來(lái)的成品與師傅的相差無(wú)幾。一般學(xué)員三到四天就可以學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)過(guò)程中，食宿免費(fèi)，現(xiàn)在報(bào)名只需980元，就可以把花甲技術(shù)帶回家，免費(fèi)理論指導(dǎo)開(kāi)店，無(wú)需加盟費(fèi)。你就可以把新鮮，美味的開(kāi)心花甲技術(shù)學(xué)會(huì)，絕對(duì)不會(huì)再有其他費(fèi)用，包教包會(huì)。

歡迎各地朋友前來(lái)學(xué)習(xí)。
開(kāi)心花甲一般賣15到20塊錢一份，成本低，回報(bào)高，簡(jiǎn)單的推個(gè)小吃車就可以了，朋友們，你還猶豫什么呢？

科技發(fā)展的越來(lái)越快，一百年以后，世界會(huì)更美麗，科技也會(huì)更先進(jìn)，但是不管科技怎么發(fā)展，人們還是要吃飯的。各種飲食行業(yè)永遠(yuǎn)都不會(huì)倒閉，投資選擇飲食行業(yè)，是您明智的選擇。