學(xué)做鹵菜涼拌菜做法去哪里正宗鹵菜涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)

2016-09-24 14:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:221

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

學(xué)做鹵菜涼拌菜做法去哪里正宗鹵菜涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)

紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師

紅星鵬飛小吃培訓(xùn)熱線：155 7313 8825 （也是手機(jī)微信號(hào)碼）

紅星鵬飛小吃培訓(xùn)Q Q：9397 98207

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。

2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)考察！！

我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).

長(zhǎng)沙紅星鵬飛鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)
免費(fèi)提供培訓(xùn)要點(diǎn)
1 鹵菜加工原料的選用與初加工
2 中藥材的特點(diǎn)及使用量
3 各種大型及小型肉類的腌制及煮制時(shí)間
4 成功鹵湯的調(diào)制與保管
5 鹵水配方、鹵水制作
6 調(diào)色調(diào)味、火候把握
7 紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法，
8 系列葷素鹵品加工的全程工藝
9 鹵品加工的注意事項(xiàng)
10鹵品加工用具，原材料、中藥材的采購(gòu)渠道
11各種調(diào)味品的秘制配方。

培訓(xùn)內(nèi)容：畜肉類鹵方塊肉五香蹄花鹵豬頭肉鹵豬口條鹵豬腸鹵豬耳鹵豬肚鹵豬心鹵豬尾鹵豬排鹵蹄髈鹵牛肉鹵牛肚鹵牛心鹵牛筋等。禽肉類虎皮雞蛋五香雞蛋虎皮雞爪五香雞爪鹵雞腿鹵雞翅鹵翅中鹵翅尖鹵雞肝鹵雞肫等。豆制品等五香面筋香鹵干子鹵水素雞五香腐竹香鹵千張鹵海帶鹵花生鹵蓮藕等

紅星鵬飛涼拌菜項(xiàng)目介紹：
紅油涼菜培訓(xùn)地地道道的四川紅油涼菜,其加工過(guò)程不要用專業(yè)的工具,品種有很多,如:涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等40多種時(shí)令涼拌小菜涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等40多種時(shí)令涼拌小菜！隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過(guò)程自己親手操作，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：廣東哪里有學(xué)做鹵菜的地方(圖)

下一篇：去廣東哪里可以學(xué)油炸，正宗油炸培訓(xùn)