湖南早餐生煎包技術(shù)培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:唐老師,
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校,專業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué),從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您,讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】
上海生煎包培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后,可以去菜市場(chǎng)周邊,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)生煎包店,當(dāng)然您也可以去早餐店做生煎包大師。
課程簡(jiǎn)介
生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
傳授品種
學(xué)習(xí):生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。
課程內(nèi)容
1、學(xué)員報(bào)名后,即可獲得本項(xiàng)目的全套技術(shù)配方資料和全套開店經(jīng)營(yíng)知識(shí)大全資料。
2、在師傅指導(dǎo)下,按照我們的獨(dú)家配方,學(xué)習(xí)制作各類餡料,掌握各類餡料的制作技術(shù)和訣竅。
3、學(xué)習(xí)生煎包的和面、揉面、發(fā)酵等技術(shù),師傅親手示范,學(xué)員親手操作。
4、學(xué)習(xí)成型,包包子,讓學(xué)員反復(fù)練習(xí),師傅指出不足和缺點(diǎn),再反復(fù)練習(xí),直到包出合格的生煎包來。
5、學(xué)習(xí)使用煎爐,煎熟包子,這個(gè)過程有很嚴(yán)格的要求,有很多關(guān)鍵的技巧,師傅會(huì)著重教學(xué),學(xué)員也會(huì)反復(fù)練習(xí)。
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校推出小吃餐飲指定培訓(xùn)點(diǎn):
1早點(diǎn):鮮肉大包.香菇青菜包.饅頭.花卷.湯包.小籠包.餃子、餛飩、燒賣、豆沙包。菜包.
2、千層餅、醬香餅、雜糧煎餅、手抓餅、餡餅、老家肉餅、梅干菜扣肉餅、紅豆餅、武大郎燒餅、蔥油餅、麻球、鹵肉卷等。專家傳授 (5-7天包會(huì))。
培訓(xùn)原則:
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無任何費(fèi)用、簽定合同、三年技術(shù)保證。
三、包現(xiàn)場(chǎng)操作(本學(xué)校已成立多年、價(jià)格會(huì)有變化、所有價(jià)格以實(shí)際咨詢?yōu)闇?zhǔn))。
四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、師傅手把手實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿(30塊錢一晚單人單間)。

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