惠州哪里學(xué)蒸菜技術(shù)好(圖)

2016-09-26 16:24 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:259

回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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惠州哪里學(xué)蒸菜技術(shù)好

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

做蒸菜講究頗多。首先絕不用高壓鍋、電爐快蒸，大多店家都是早早起床，買新鮮菜或準(zhǔn)備特制菜，然后打開蒸籠，細(xì)細(xì)漫漫的蒸。蒸菜用的辣椒分很多種，剁辣椒、鮮紅辣椒、鮮青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、曬青椒等等。不同的菜. 入不同的辣椒，放不同的作料，味道自然不同。

瀏陽蒸菜培訓(xùn)品種：
梅菜扣肉  蒸臘魚  蒸珍珠肉丸  蒸香腸（臘八豆）
蒸鮮魚塊  蒸雞蛋  蒸魚頭粉絲  蒸冬瓜（或南瓜）
清蒸鯽魚  蒸雞塊  糯米蒸排骨  豆汁蒸排骨
肉餅蒸蛋  蒸米飯  土豆紅燒肉  蒸辣椒
蒸基圍蝦  粉蒸肉  粉絲娃娃菜  臘味合蒸
炒菜部分
茄子豆角  口味花菜  土匪豬肝  辣椒炒肉
酸辣雞雜  紫蘇煎黃瓜  營養(yǎng)湯
學(xué)員可以根據(jù)自己的地方特色，提出適當(dāng)?shù)囊蠡虿似罚局行目勺们榘才牛?nbsp;