湖南口味蝦技術培訓
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長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢：
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ，三年內技術升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校，專業(yè)老師一對一授課手把手教學，從基礎的食材挑選開始教您，讓您學習無憂經營不愁——【實力】
長沙紅星鵬飛廚師培訓學校小吃培訓學校是一家集湖南餐飲美食培訓，特色小吃，面點培訓，早點培訓，早餐培訓，燒餅培訓， 燒烤小吃車，油條培訓為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務機構，也是目前小吃培訓行業(yè)里 實力強的一家。
湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃?；竞喗榭谖段r，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜.
紅星鵬飛廚師培訓學?？谖段r技術培訓內容：
1．口味蝦或蟹原材料的認識與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細的口味蝦或蟹的做法講解；
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
長沙紅星鵬飛廚師培訓學校教學優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學,2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
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