湖南油炸空心芝麻球技術(shù)培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師,
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長沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢：
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校，專業(yè)老師一對一授課手把手教學(xué)，從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營不愁——【實(shí)力】
項(xiàng)目名稱：空心芝麻球
項(xiàng)目品牌：紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校
項(xiàng)目價(jià)格：800元
學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容：空心芝麻球全套技術(shù)
一、空心芝麻球培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
空心全套技術(shù)學(xué)費(fèi)800元，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，空心芝麻球原材料進(jìn)貨渠道，空心芝麻球開店要注意事項(xiàng)等等。
麻球是油炸面食。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。在廣東及港澳、江浙滬乃至全國地區(qū)常見的賀年食品。外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃。麻球?qū)儆谛⊥顿Y、大回報(bào)的項(xiàng)目，不需就餐時(shí)間！不需地點(diǎn)限制！現(xiàn)做現(xiàn)賣！即買即食！讓您開一家火一家！
【培訓(xùn)過程】
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、空心麻球的系統(tǒng)講述；
2、空心麻球原料的選購；
3、空心麻球食材的預(yù)加工；
4、空心麻球加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、空心麻球加工的工藝步驟；
6、空心麻球經(jīng)營定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
