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紅星鵬飛聯(lián)系人:郭老師
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紅星鵬飛小吃培訓(xùn)Q Q:9397 98207
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校)提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。
2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中!歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)考察?。?/span>
我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn),我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
培訓(xùn)內(nèi)容
花菇雞翅蓋飯、咸魚(yú)雞粒蓋飯、鹵肉蓋飯、豉汁排骨蓋飯、魚(yú)香肉絲蓋飯、剁椒雞腿蓋飯、番茄滑蛋蓋飯、紅燒豬腳蓋飯、土豆燒雞塊、土豆燒肉、土豆燉肉排、魚(yú)香茄子、水芹香干炒肉絲、青椒肉絲、牛 腩燉西紅柿、宮保雞丁、燒豆腐、紅油肚絲、另授特色炒菜和湯(20種)等等
培訓(xùn)要點(diǎn)
1.配菜方法及各種菜的制作方法;
2.各種炒菜醬汁的配置;
3.各種炒菜的炒制方法與技巧;
4.各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
5.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱;
6.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃;
7.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避;
8.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。
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