香噴噴的蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài),如果你看年輕一族, 一手拿著一個(gè)小 小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在最繁華的街頭,無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群,毫不顧儀態(tài)地 站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。無(wú)論是繁華喧囂的北 京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見(jiàn)到飄著那種獨(dú)特香味的蘿卜牛雜 店,多是一些小店,有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽 在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但 個(gè)個(gè)吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認(rèn)真正(味道 真是好)。
培訓(xùn)課程安排;實(shí)際操作內(nèi)容;
1,蘿卜牛雜的食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn);
2.蘿卜牛雜的制作培訓(xùn);
3.蘿卜牛雜出品培訓(xùn);
廣州廚煌餐飲蘿卜牛雜學(xué)習(xí)合作方式:
廣東牛雜技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),費(fèi)用1380元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間;蘿卜牛雜學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到五天左右,具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況而定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
2.廚煌蘿卜牛雜加盟店;費(fèi)用5800元。 含選址指導(dǎo),裝修方案指導(dǎo)、整套蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),贈(zèng)送、服裝4套,廣告寫(xiě)真2張,授權(quán)牌1份,開(kāi)業(yè)提供師傅親臨指導(dǎo)服務(wù)。
廚煌餐飲管理成立周年慶學(xué)3項(xiàng)送2項(xiàng),學(xué)2項(xiàng)送1項(xiàng) 報(bào)名電話:一人報(bào)名兩人學(xué)。
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