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燒臘培訓哪里好？廣州叉燒 燒臘技術培訓，廣州味之興燒臘培訓是您身邊的選擇，廣州味之興燒臘培訓成立于2002年，至今走過11年的燒臘培訓歲月，為什么說味之興燒臘培訓好呢？因為經(jīng)過十一年的燒臘培訓沉淀，使味之興立足于廣州燒臘培訓界領導者，因此才有“學燒臘到味之興”“味之興廣東燒臘培訓品牌”的飲譽稱號！?。『芏嗳藢W燒臘，首先會關注的是一家燒臘培訓機構(gòu)口碑、信譽、技術、服務，在這里味之興能夠很完善的告訴您，味之興燒臘培訓是一對一教學模式，以實際操作為主，配合大量的燒臘實物進行實操，并且由二十多年燒臘經(jīng)驗的曾師傅親自教學培訓，完全能滿足您對燒臘的需求。

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（燒臘師傅）曾師傅簡歷

       曾師傅國內(nèi)高級燒臘名師，師從古井燒鵝，從16歲進入廚房跟隨師父學藝，至今已有二十多年的廚齡，難得可貴的是曾師傅是一個平易近人具有親和力的大師傅，在他的教導下，沒有學不會的學員，用心教學灌輸燒臘精華，使得每一個學員從味之興畢業(yè)后都能夠獨立創(chuàng)業(yè)，能夠勝任大酒店燒臘工作。

     燒臘配方是一個學燒臘人的可以選擇]，在味之興學燒臘，您無需擔心燒臘配方是否正宗，因為味之興燒臘培訓基地擁有國內(nèi)完善的研發(fā)團隊，團隊目前專注于燒臘配方的研發(fā)，諸如像：肥仔燒鵝整套配方、深圳先記燒鵝王整套配方、港式深井燒鵝配方、古井燒鵝整套配方均完善的配送給學員，從而讓您無需擔心味道，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，這也是國內(nèi)第一個燒臘培訓基地配送品牌燒鵝配方的先河。

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味之興燒臘培訓的要點介紹：燒臘、鹵味的基本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購渠道，一對一的教你怎么認識香料及香料的比例，易學易懂，滿意為止。

燒臘包括燒鵝、乳鴿、鹵水，叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，燒鵝、乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節(jié)上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。

燒臘培訓，味之興味道正宗

我們主要培訓燒臘的傳統(tǒng)風味，從制作到刀工到例牌或碟頭飯，從蘸汁到搭配全部清晰可見，所有配方由克數(shù)組成，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。

合作方式：

方案一：培訓品種有：

客家咸香雞 手撕雞 白切雞

廣式燒鴨 深井燒鵝

蜜汁燒排骨 密汁叉燒

潮州鹵水 川鹵

化皮燒肉 脆皮乳鴿

虎皮鳳爪 肯德基炸雞

蜜汁燒雞翅 京都琵琶鴨

培訓費2480元。（高級班：另外加學燒乳豬學費一起是3800元）

培訓時間：8-10天左右，包教會，學會為止！

  廣州市味之興餐飲小吃培訓中心咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理   QQ：3296142510  地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓

歡迎來到廣州市味之興餐飲管理有限公司網(wǎng)站， 具體地址是廣東廣州白云區(qū)廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號D5棟四樓，咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理   QQ：3296142510  地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓,主要經(jīng)營廣州味之興餐飲培訓加盟公司公司成立于2002年，是一家專注于小吃培訓、火鍋培訓、蛋撻培訓、蛋糕培訓、月餅培訓火爆特色飲食項目開發(fā)、培訓加盟為一體的自主研究加盟培訓的餐飲公司. 旗下設有:各種熱門火爆小吃培訓加盟 火鍋培訓加盟 蛋撻培訓加盟 燒臘培訓加盟廣州味之興餐飲公司從學員的創(chuàng)業(yè)根本出發(fā)，實力打造誠信創(chuàng)業(yè)培訓第一平臺，從口碑為企業(yè)生態(tài)而努力，把每個前來學習加盟的才子領進深奧的餐飲道路。

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