哪里能學包子做法培訓
紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師
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長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢：
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級免費學——【味道】
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包子，是中國老百姓早餐經(jīng)常吃的一款食品，一兩個包子，一杯豆?jié){，既能填飽肚子，營養(yǎng)也很豐富。包子對男女老少都有不一樣的吸引力，也是創(chuàng)業(yè)者的一個非常適合的選擇。
我們可以看到，在我們身邊有很多包子店，然而卻是有些生意很火爆，有些生意卻很慘淡，包子的做的味道和形狀也各不一樣。其實，每個行業(yè)都是這樣，有做的好的，也有做的差的，但對于美食小吃行業(yè)來說，主要是要口味好。
做包子培訓雖然看似簡單，也許好多人在家里都會做那么一點，但是，要想做到口感細滑松軟，餡料清香四溢，采用自家的老方法那是肯定不行的。如果您真的很想學做包子饅頭油條這些早餐食品，不管是自己吃，還是創(chuàng)業(yè)，小編建議學習者還是到專業(yè)的正規(guī)餐飲小吃培訓公司進行系統(tǒng)培訓學習。
包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。
培訓品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、酸菜包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓內(nèi)容：
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點；
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點；
6 .設備的使用方法與維護方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
長沙早餐培訓：包子培訓、豆?jié){培訓、油條培訓、粉面培訓、醬香餅、腸粉為主打品種，再加上幾種熬得又稠又爛的五谷雜糧營養(yǎng)粥。長沙早餐培訓配以各種菜餡或肉餡的包子、千層餅、油條、小籠包、油餅等多個品種面點小吃，再配上可口的咸菜，由于早上人們時間緊，很多打工工薪階層匆忙上班，習慣不做飯，就出來吃一點早餐，因此早點生意是很簡便紅火，利潤非?？捎^的。特色早餐店是小本創(chuàng)業(yè)的范本；餐飲行業(yè)專家分析，現(xiàn)階段做餐飲具賺錢潛力的項目，當屬早餐店培訓，早餐店具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢。
