哪里能學湖南醬板鴨做法培訓
紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師
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湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,多種香料、經過風干、烤制等多道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,是近期風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高,屬涼性,科學的食用具有滋潤養(yǎng).胃,平.肝去火,健體美.顏,益.氣養(yǎng).血,除濕去煩,開.胃健.脾,醒.目安.神,活.血化.淤,茲陰益.腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風味、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的選擇上乘美食佳肴。
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