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深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2016-10-10 08:18 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:286

廣州美食培訓(xùn)

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮

廚煌聯(lián)系人:楊帆 手機(jī):188-2606-2002(微信同號(hào))  《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ:109-8099-227

廚煌培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)

乘車路線:2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到(交通很方便)


深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_1

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_2

    農(nóng)夫烤雞采取優(yōu)質(zhì)新鮮嫩雞,采用秘制腌料進(jìn)行腌制,然后采用“循環(huán)回爐”烤熟。經(jīng)過一些特殊方法加工出來的農(nóng)夫烤雞,深受廣大消費(fèi)著的青睞,特別是年輕人和孩子。開個(gè)烤雞店,投入小,見利快,是你小本創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。
    農(nóng)夫烤雞色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮。配以環(huán)保電烤及移動(dòng)車載燃?xì)饪驹O(shè)備,既可到鬧市、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、旅游景點(diǎn)、住宅區(qū)等周圍
深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_3

    陳建:國家中式烹調(diào)師高級(jí),擅長:北京烤鴨,農(nóng)夫烤雞,啤酒烤鴨,魚糕魚豆腐,瓦罐煨湯,鹵菜,黑鴨,久久鴨脖,絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等,注重學(xué)習(xí)交流,在菜系的創(chuàng)新上,得到中國特級(jí)大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教,曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚,先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個(gè)人鹵菜金獎(jiǎng);2003年全國首屆“茅臺(tái)杯”伊尹獎(jiǎng)烹飪大賽個(gè)人簡(jiǎn)餐銀獎(jiǎng);2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問以來,工作誠信、對(duì)人熱誠、教學(xué)耐心,深受學(xué)員喜愛!

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_4

培訓(xùn)內(nèi)容

 農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場(chǎng)烤雞、奧爾良烤雞等

 學(xué)   費(fèi)

 1200元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 

學(xué)習(xí)時(shí)間

 4~5天,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。

贈(zèng)送內(nèi)容

 贈(zèng)送墨西哥烤雞技術(shù)。

培訓(xùn)要點(diǎn)

①烤雞選擇與各種味型腌制處理,
②烤雞技術(shù),
③醬料配置,
④烤爐使用方法,
⑤烤雞顏色控制。

烤雞味型

①新奧爾良烤雞
②黑椒烤雞
③孜然烤雞
④香辣烤雞
⑤麻辣烤雞
⑥蜜汁烤雞
⑦招牌烤雞
⑧滋補(bǔ)烤雞
⑨蔥香烤雞
⑩妙戀可樂烤雞
⑾鮮奶芝士烤雞
⑿普羅旺斯烤雞等

 

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_5

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_6

     因各地雞的售價(jià)不等,成品的售價(jià)與利潤也不盡一致,依據(jù)我們調(diào)查取來的全國價(jià)格平均來計(jì)算,每只雞的利潤當(dāng)在5-7元之間,平均6元每只。至于銷售數(shù)量,少的每天可售一百多只,多則200-300只。其銷售方式以店售為主,外賣及批發(fā)相結(jié)合,分銷網(wǎng)點(diǎn)越售越多。
單店一年的收入預(yù)算如下:
    如果每天銷售100只,那么一年的利潤為:6(元)X100(只)X365(天)=21.9萬元,去掉其它成本,一年利潤應(yīng)在14萬元以上。深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_7

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.農(nóng)夫烤雞的配置及工具. 

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_8

優(yōu)勢(shì)一:誘人口味,形成固定消費(fèi)群體
    通過本公司專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍研發(fā)出來適合市場(chǎng)消費(fèi)烤雞口味.色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,骨里透香,回味無窮。本公司的“農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞 ”正是憑借其迷人口味,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生超強(qiáng)親和力,迅速形成習(xí)慣型消費(fèi),一吃難忘,回頭客盈門。
優(yōu)勢(shì)二:全方位支持服務(wù),完善的售后服務(wù)
    不僅讓所有學(xué)員都能接受到系統(tǒng)的、全面的理論和操作訓(xùn)練,還源源不斷的提供新技術(shù)及新品種信息,從而不斷增加新項(xiàng)目。使各學(xué)員的經(jīng)營更靈活,更容易掌握商機(jī)。烤雞店開業(yè)后,我們會(huì)提出指導(dǎo)性意見,根據(jù)不同市場(chǎng)階段向投資者提供個(gè)性化營銷方案。 

深圳哪里有正宗農(nóng)夫烤雞技術(shù)培訓(xùn)(圖)_9

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