學習泉水香豆腐技術(shù)長沙香豆腐培訓
紅星鵬飛廚師學校招生負責人:唐老師
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長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢:
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校,專業(yè)老師一對一授課手把手教學,從基礎的食材挑選開始教您,讓您學習無憂經(jīng)營不愁——【實力】
武岡泉水豆腐是湖南地方特色小吃,傳統(tǒng)豆腐制作工藝和調(diào)味秘方。其豆腐本身含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種微量元素。泉水豆腐因其口感香辣,回味悠長深受各地朋友的喜愛。本公司的泉水豆腐以傳統(tǒng)的制作工藝和調(diào)味秘方,制作出來的泉水豆腐辣爽勁道,香味濃郁,其制作過程簡單,是早市、夜市、學校周邊、熱鬧繁華地帶非常合適的創(chuàng)業(yè)項目。
泉水豆腐培訓內(nèi)容
1、原材料的認識和選用;
2、泉水豆腐鹵水的制作;
3、泉水豆腐秘制醬的制作
教學過程
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
優(yōu)勢
紅星鵬飛廚師培訓學校餐飲所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,最低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠的投資伙伴。
培訓品種
主食培訓、早點培訓、夜宵培訓、飲品培訓、特色小吃培訓等技術(shù)于一身的小吃培訓中心
其它小吃培訓項目:
1、早餐系列培訓(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓;(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉)
5、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。