學習鐵板燒技術長沙鐵板燒培訓

2016-10-10 15:08 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:340

神來福小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

學習鐵板燒技術長沙鐵板燒培訓

紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師
紅星鵬飛廚師學?？偛繄竺稍冸娫挘?nbsp;
聯(lián)系微信：
紅星鵬飛廚師學校24小時qq在線咨詢；2646632742
長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢：
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道，三年內(nèi)技術升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校，專業(yè)老師一對一授課手把手教學，從基礎的食材挑選開始教您，讓您學習無憂經(jīng)營不愁——【實力】

鐵板燒技術哪里有學紅星鵬飛廚師培訓學校鐵板燒技術培訓
正宗鐵板魷魚學習：

一：魷魚的認識及挑選；
二：鐵板魷魚的清洗及刀法；
三：鐵板魷魚的腌制秘方；
四：香辣醬的制作方法；
五：鐵板工具的認識及選購；
六：鐵板魷魚的加工操作方法；
七：鐵板燒醬料的保存方法；
學習內(nèi)容：
1 .鐵板技術理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術
5 .配料存放和配置技術
實際操作：
1、各類原料刀工練習；
2、各類原料預處理方法；
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調(diào)制；
7、油料的配方；
8、鐵板處理、保存；
9、原料、配料、處理、保存；
10、燒制成品的串法上簽技術；
11、成串上醬、調(diào)味方法；
12、各種口味調(diào)料的制作方法；
13、整個實操燒制火候與油溫；
14、下鐵板前的腌制技術；

相關標簽：

上一篇：學習快潔菜技術長沙快潔菜培訓(圖)

下一篇：哪里有鐵板燒學鐵板豆腐培訓學習(圖)