蹺腳牛肉加盟是如此極為紅火的投資項目，但投資加盟需要注意諸多問題，下面牛勁道蹺腳牛肉為大家分析下餐飲加盟怎么避免投資風險。
天下熙熙，皆為利來，有需求必然有市場，特別是當投資者投機心態(tài)盛行的時候，在利益驅動下部分嗅覺靈敏的商家已經圍繞著餐飲加盟開始布局。目前市場餐飲連鎖加盟可以分為五種類型：
蹺腳牛肉加盟哪家好?牛勁道教你如何規(guī)避投資風險
一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內滿足對賭條件，不得不降低加盟門檻而盲目地接受投資，對投資者把關不嚴及迅速擴張帶來的管理失控，最終導致加盟店大面積的虧損與倒閉。
二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉型，從穩(wěn)步品牌自營轉向品牌輸出。餐謀認為對處于事業(yè)上升階段的大多數餐飲企業(yè)他們是不愿意進行品牌輸出的，相反從品牌自營轉向品牌輸出，則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經遭遇發(fā)展瓶頸，企業(yè)利潤或許已處于拋物線的下行階段，因此品牌輸出可能是獲取品牌價值的最后掙扎。
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三是披著餐飲外衣的非法集資。此類型投資者只需出錢，不需要參與實際的經營，即可享受利潤分紅，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為代表，神話的背后正是非法集資的資本運作。直到今天，餐謀認為中國餐飲下一個非法集資的高危領域可能是餐飲的眾籌模式。
加盟前路漫漫，投資者步步驚心。對于餐飲淺水區(qū)的投資，投資者要擦亮雙眼，而對于深水區(qū)的投資，牛勁道蹺腳牛肉建議借助第三方的力量來規(guī)避風險。無論是哪種投資，用心、專注與追求品質仍是餐飲投資者應擁有的本位心態(tài)。追求品質而不是利益最大化，腳踏實地而不是投機取巧。
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