學(xué)習(xí)麻辣香鍋技術(shù)湖南麻辣香鍋培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師
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項目特色：湘菜是全國八大菜系之首,湘菜中最具特色的, 不但色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長，還具有保健強(qiáng)身的作用。
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學(xué)5項特色菜：、蒜溶蒸扇貝、香辣魚片、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、姜辣蛇、金牌豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，并加送口味菜一份。
現(xiàn)在在全國已興起，完全取代了以前的快餐（長沙叫合飯），本小利足，并且比普通快餐更適規(guī)模經(jīng)營，因其規(guī)范化，復(fù)制操作方便，有很多傳統(tǒng)快餐無法比擬的經(jīng)營操作優(yōu)勢。做為一種傳統(tǒng)湘菜，已經(jīng)得到了很多人，特別人上班族的認(rèn)可，到店就可以吃飯，不象普能快餐，不用現(xiàn)炒浪費(fèi)時間?，F(xiàn)在瀏陽蒸菜是遍地開花，到處有經(jīng)營，是一個不錯的餐館經(jīng)營項目.開瀏陽蒸菜館是為了讓全國各地之朋友都能享受到瀏陽蒸菜。最好的湖南瀏陽蒸菜培訓(xùn)；瀏陽蒸菜培訓(xùn)
長沙麻辣香鍋+長沙麻辣香鍋+紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校麻辣香鍋培訓(xùn)-“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。
麻辣香鍋：（蔬菜類、干貨類、海鮮類、肉類、 內(nèi)臟類、丸類、豆制品）技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用1800元；
麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
麻辣香鍋的發(fā)展優(yōu)勢
大眾化消費(fèi)，既經(jīng)濟(jì)，又實惠，人人消費(fèi)得起！ 獨(dú)一無二的特色，新、奇、特，想吃只能來這里！
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最好的麻辣香鍋培訓(xùn)-正宗四川麻辣香鍋培訓(xùn)；
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紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容：傳統(tǒng)麻辣香鍋的調(diào)制方法，香料的認(rèn)識，香料的各種作用，香料的配制，原料的選擇，吊湯，烹制原料，底料的方法，清湯鍋底的調(diào)制方法；隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過程自己親手操作，包教會，學(xué)會為止！
