巴蜀斗雞美食廚房－紅燒斗雞塊(圖)

2016-10-13 15:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:1015

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：成都齊邁電子商務(wù)有限公司

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斗雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，做法也簡(jiǎn)單，算是咱們?nèi)粘２妥郎系某Ｒ娙馐沉恕＝裉炀徒o大家推薦一道斗雞菜做法。希望大家喜歡~

有些菜雖然經(jīng)常吃，但卻百吃不厭。比如這道紅燒斗雞肉塊，雖然家常，但卻是最美味的。其色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，回味清香，是非常下飯的一道菜。

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材

斗雞雞腿5只、姜1小塊、蔥1段、冰糖15克。

（也可以根據(jù)自己的喜好，選擇斗雞身上的其它部位）

第二步：將斗雞肉剁成塊、蔥切段、姜切片備用

第三步：往鍋中倒入適量的水，接著將斗雞肉塊放入鍋中，再倒入1勺料酒，大火燒開后撇去浮沫，然后將斗雞肉塊撈出備用

第四步：鍋中倒入適量的油，油熱后將姜片放入鍋中煸炒出香味

第五步：將斗雞肉塊放入鍋中煸炒30秒左右

第六步：起鍋，端上餐桌

巴蜀斗雞美食廚房－紅燒斗雞塊（圖）_1

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