長沙燒烤油炸培訓(xùn)
長沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢:
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級免費學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學(xué)校,專業(yè)老師一對一授課手把手教學(xué),從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您,讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營不愁——【實力】
劉老師:
優(yōu)惠卷領(lǐng)取,一百元當(dāng)六百元使用,每日限領(lǐng)三張,每人限領(lǐng)一張
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1．燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；
2．調(diào)料的配方搭配與保鮮技巧；
3．各種肉類選料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧
4．各種蔬菜與海鮮的選料、切配、加工方法以及上串技巧
5．風(fēng)味雞翅與雞腿的選料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧
6．秘制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制搭配與刷醬技術(shù)；
7．燒烤的全套核心技術(shù)與燒烤技巧掌握；
8．針對不同食物的調(diào)料技巧；
長沙紅星鵬飛燒烤培訓(xùn)品種：
烤雞爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞翅、
烤魚、烤骨肉相連、烤豬肝、烤火腿、
烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、
烤韭菜、烤土豆、烤蓮藕 、烤黃瓜、
烤辣椒、烤玉米等等
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
長沙燒烤油炸培訓(xùn)
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
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