學(xué)開(kāi)心花甲技術(shù)哪里好，正宗餐飲培訓(xùn)學(xué)校(圖)

2016-10-18 13:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:232

回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：回味香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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開(kāi)心花甲培訓(xùn)

學(xué)開(kāi)心花甲技術(shù)哪里好，正宗餐飲培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)

乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

一、開(kāi)心花甲培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

開(kāi)心花甲全套技術(shù)學(xué)費(fèi) 1800元，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，開(kāi)心花甲調(diào)料采購(gòu)渠道，開(kāi)心花甲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、開(kāi)心花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。

三、開(kāi)心花甲培訓(xùn)內(nèi)容：

1．錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選；

2．花蛤、基圍蝦、八角魚(yú)，牛蛙、花甲的處理方法；

3．花甲湯底的配方與熬制技巧；

4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配；

5、麻辣味開(kāi)心花甲制作

6、香辣味開(kāi)心花甲制作

7、原味開(kāi)心花甲制作

8、酸菜豆腐開(kāi)心花甲制作

9．開(kāi)心花甲的保鮮過(guò)程；

10、開(kāi)心花甲所用調(diào)料的采購(gòu)渠道。

四、開(kāi)心花甲培訓(xùn)方式：

按照開(kāi)心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、開(kāi)心花甲培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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