去哪里可以學(xué)到香醬餅技術(shù)，學(xué)醬香餅學(xué)費多少錢，醬香餅的醬怎么做？學(xué)正宗醬香餅就到廚煌小吃培訓(xùn)，您正確的選擇，廣州醬香餅培訓(xùn)部。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
土家醬香餅特色和優(yōu)勢：
土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟(jì)實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的項目。土家醬香餅價格便宜，人人買得起，人人吃得起，人人搶著吃。土家醬香餅投資少，風(fēng)險小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。
廚煌小吃土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配，用特殊的技術(shù)慢慢熬制的醬，香味濃郁，滋味鮮美，甜中帶酸，酸里透辣，用高精面粉做成的餅，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠(yuǎn)非其他餅類可比。
廚煌醬香餅培訓(xùn)費用1380元。
一：醬香餅學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個程序需要花上三四個小時，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)，同時免費教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。
二：醬香餅學(xué)學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上安排學(xué)習(xí)，首先，師傅會教學(xué)員制作香醬，從熬湯底開始，再到配料，處理各類原料，***后開始熬醬，這個過程需要三四個小時；第二步，教學(xué)員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過程，都有師傅示范，學(xué)員都會親手操作，反復(fù)實踐。
廚煌醬香餅的培訓(xùn)課程安排目
一：發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
二：醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
三：醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；
四：掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
五：醬香餅制作全流程及制餅技巧；
六：醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
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