廣東廣州哪里可以學(xué)鹽焗雞 特色鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn) 廣州市味之興餐飲有專業(yè)的師傅培訓(xùn)，會手把手教，一對一的輔導(dǎo)，讓學(xué)員親自操作，毫不保留技術(shù)，學(xué)習(xí)期間包吃，包教會為止，能夠確保每個學(xué)員將技術(shù)學(xué)到手。
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鹽焗雞簡介：
鹽焗雞由來： 早的鹽焗雞是300多年前惠州東江海邊鹽場的鹽工們?yōu)榱朔奖阗A存食物，偶爾發(fā)明的。后來，惠州的廚師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟，成菜香膿、鮮美、嫩滑，故稱鹽焗雞。后來，鹽焗雞經(jīng)過不斷的加工、改進(jìn)，又產(chǎn)生了許多新品種。 在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上，去掉了用鹽焗制的過程，將各種分散的制作工藝和多種中草藥、四大自制配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣，有機(jī)的連接、融合到一起，保留了雞肉豐富的營養(yǎng)價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結(jié)合，鹽鋦雞不僅口味獨(dú)特，而且營養(yǎng)豐富，令人贊口不絕，入齒難忘。
鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。
培訓(xùn)地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn) （最新優(yōu)惠電話咨詢）
其鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
味之興鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹽焗雞的配比技術(shù)；
2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
3.鹽焗雞秘制醬配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實際操作；
5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧；
廣州味之興餐飲正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心，zui好的鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心，正宗美味的鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，包教包會，學(xué)會為止！您若想學(xué)到正宗一流的鹽焗雞技術(shù)配方，請千萬不要計較路途的遠(yuǎn)近，學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)到正宗的鹽焗雞做法，掌握正宗的鹽焗雞技術(shù)配方，學(xué)好回去真正能開店開業(yè)，這點付出很快就會賺回來的。但是，有時候付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的，只有正宗正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校，您才能學(xué)到正宗的鹽焗雞技術(shù)。味之興餐飲專業(yè)鹽焗雞培訓(xùn)中心絕對是您的zui佳選擇！
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