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藝高美食培訓聯(lián)系人：小婷
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廣州哪里有正宗新品香酥大油條培訓
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一、當場現(xiàn)磨現(xiàn)賣，現(xiàn)磨豆?jié){使用專業(yè)設(shè)備，只需3分鐘，就能讓人拿到手、喝到口，這是傳統(tǒng)豆?jié){工藝做不到的。豆?jié){堅持每杯都是現(xiàn)磨現(xiàn)賣，絕不儲存，以免影響口感的新鮮度，保證顧客喝到的每一杯豆?jié){都是真正現(xiàn)榨。
二、市場的認可度，中國人不管是走到哪里都忘不了家鄉(xiāng)的豆?jié){，豆?jié){的營養(yǎng)價值早就得到了很多人的認可，老少皆宜，所以有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，一上市就立刻能形成熱賣一種優(yōu)勢。
三、不論氣候 天天都是旺季 現(xiàn)磨豆?jié){，無論春夏秋冬都是旺季，這樣的話就不會造成生意不好的局面。有這樣一句話：春飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。現(xiàn)磨豆?jié){總能滿足不同消費者的需求，這樣計算的話，其利潤也是其它行業(yè)的三倍，再加上豆?jié){本身也是深受大眾人的喜愛。
不管是在哪里，不管是居廟堂之高遠，還是處江湖之偏僻，我相信，大家都會吃過一種早餐，過去吃過，現(xiàn)在也經(jīng)常吃，以后，也還會繼續(xù)吃，他已經(jīng)遍布了全國各地，成為了每個地方的早餐常見品種，是什么呢？那就是：豆?jié){、油條。
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1、無礬油條的配方?jīng)Q定了，油條內(nèi)部的含油率問題，基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達40%以上；
2、無礬油條的外觀整齊，無裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細膩；
3、無礬油條的風味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感強；
4、無礬油條的綜合使用成本較低。
5、無礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應老年人食用。
6、無礬油條由于是低油溫炸制，表面的芝麻還是白顏色的，風味比較突出。
7、無礬油條的味道豐富，有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味。
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