到哪里能學(xué)到正宗的湖南醬板鴨技術(shù)？
食為天聯(lián)系人：曾老師
食為天小吃培訓(xùn)熱線：
食為天小吃培訓(xùn)qq：1064024392
學(xué)小吃技術(shù)就來長沙食為天。是你成功的第一步條件，值得信賴。
加入長沙食為天輕松致富創(chuàng)業(yè)學(xué)校培訓(xùn)
網(wǎng)址： http://www.csswt.icoc.cc/
地址：長沙市雨花區(qū)井灣子女子大學(xué)對面
話說湖南醬板鴨味道好且聞名于全國，特別是遠在異鄉(xiāng)的人特別愛吃，每次出遠門都會帶上幾只解饞。小編燕子心里就在想，如果能學(xué)到正宗的湖南醬板鴨技術(shù)，在外省開個醬板鴨店，生意豈不是會很紅火！經(jīng)過小編多番尋找，終于在長沙星沙地區(qū)找到一家可以學(xué)到湖南醬板鴨技術(shù)的培訓(xùn)中心——長沙湘之春食品有限公司
要學(xué)好湖南醬板鴨技術(shù)要求學(xué)員們要有一定的耐心與毅力，做醬板鴨不是特別輕松的活，要想每一步都做到精致，必須要有恒心。尤其是從清水做起，經(jīng)過十幾道工序環(huán)環(huán)相扣，掌握每一份原料的配比，以及每一種中草藥的藥理都需要細致。
【經(jīng)營特點】
醬板鴨技術(shù)學(xué)成之后，僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項目。
【培訓(xùn)種類】
醬板鴨系列、醬板魚、醬板肉、醬板鵪鶉、醬板味藕片、醬板味毛豆等
【培訓(xùn)課程】
1.老師食材選料。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.鹵水的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。
4.老師教學(xué)員醬板鴨制作的流程與技巧。
5.肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
6.反復(fù)實踐操作，練習(xí)操作流程。
7.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
8.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
【培訓(xùn)時間】
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般7-15天可學(xué)會。
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