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藝高美食培訓聯系人：小婷
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韓式紙上燒烤，紙上燒烤方式，是在紙上澆上油后涂抹大體均勻，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的 調料食用。紙上燒烤不僅引入韓國經典燒烤方式，同時還結合中國人口味，對燒烤配方配料加以優(yōu)化改良，使其更容易被中國消費者所接受。紙上燒烤不僅可以煎烤 各種肉質產品，由于其紙上燒烤的獨特性，還可直接烤制菜品、海鮮、水果類食品，烤制過程簡單且健康，可以保留蔬果、海鮮等的原始味道。
隨著現代社會生活節(jié)奏的加快，人們對干凈衛(wèi)生、方便快捷的燒烤需求越來越高，我國每年燒烤市場近千億。在燒烤行業(yè)風靡國內外時，真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。再者隨著人們生活水平的不斷提高，人們不僅僅只關注美味，更多的是健康，傳統的燒烤已不能滿足人們的需求，而來自韓國的紙上燒烤方式，逐漸走入人們的視線。
紙上燒烤是一種集無明火、無油煙、衛(wèi)生、健康、環(huán)保為一體的新燒烤方式，燒烤過程中能鎖住食物營養(yǎng)成分，且非高熱量、高油脂，在未來發(fā)展中將成為取代普通燒烤的最佳方式，讓普通燒烤退出歷史舞臺，突破守舊經營模式，勢在必行。
培訓內容 烤魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根烤、五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、韓式泡菜湯等幾十個品種等
培訓課程
安 排 1.培訓韓式燒烤技術
2.韓式燒烤醬的調配工藝
3.培訓調味鹽.調味油配方與技術
4.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術
5.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術
6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點
7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項.各種調料的認識及采購信息,
培訓時間 老師一對一授課.包教包會,學會為止.不限制學習時間,一般7天左右.視個人情況而定.
培訓費用 1680元.含技術費.包教包會。
我們將為想從事韓式紙上燒烤人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授最規(guī)范、最專業(yè)的韓式紙上燒烤技術。新鮮美味、綠色健康、個性定制的韓式紙上燒烤食品也越來越受到人們的喜愛，中國的餐飲市場也隨之成為未來最具有潛力的行業(yè)之一，市場的“錢”景廣闊告訴您一個千百年來讓數千萬人成功致富的秘決：做老百姓每天都消費的，才是穩(wěn)妥又賺錢的！
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