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廣州燒臘加盟店到哪里？學(xué)習(xí)各種燒臘品種培訓(xùn)，廣州學(xué)習(xí)開燒臘鋪技術(shù)，燒臘做法哪里教的好，哪里學(xué)燒臘技術(shù)，廣東師傅手把手教做燒臘品種技術(shù)，味道正宗的燒臘做法培訓(xùn)，傳授燒臘的配方做法，想學(xué)習(xí)美味燒臘技術(shù)就來藝高培訓(xùn)，藝高燒臘學(xué)院則完全不同，其前身為中國大酒店廚師，后由燒臘行家打造，百分百星級(jí)酒店燒臘絕藝，百分百星級(jí)酒店實(shí)地教學(xué)的燒臘培訓(xùn)基地，只為傳承傳統(tǒng)燒臘技藝而存在。

藝高聯(lián)系人：婷婷手機(jī)：《撥打熱線學(xué)倆樣送一樣》微信：  qq：2133078575

熱線電話：134-1628-6576

藝高燒臘學(xué)院采用傳統(tǒng)的師徒教學(xué)模式，一對(duì)一輔導(dǎo)，所有師傅均為業(yè)內(nèi)資深人士，均長(zhǎng)期從事酒店燒味工作。學(xué)員可在星級(jí)酒店后廚親自動(dòng)手操作，提供大量原材料，一人一個(gè)燒鴨爐，每人都是獨(dú)立操作。更選用冰凍白條鴨教學(xué)，全國獨(dú)此一家!

不僅如此，藝高燒臘學(xué)院更采取靈活的教學(xué)時(shí)間，除需要一整天時(shí)間制作的燒臘，其余均可用碎片化的時(shí)間學(xué)習(xí)。無論是只有周末空閑，或者只有半天時(shí)間，均可來藝高燒臘學(xué)院學(xué)習(xí)燒鴨。不設(shè)結(jié)業(yè)時(shí)間，不計(jì)材料成本，直到你真正掌握燒臘技藝，有資格出師，才準(zhǔn)予畢業(yè)!

燒臘培訓(xùn)課程安排
1.燒鵝、燒鴨 早：理論課程，如何縫針，如何挑選炭火，如何挑選原料，怎么配制脆皮水，怎樣配制肚料醬汁，燒鵝淮鹽等  午:獨(dú)立操作燒鵝、燒鴨  如何斬件，如何做例牌，怎么做快餐
燒鵝、燒鴨的蘸汁（燒鵝例牌飯汁）

2.叉燒、燒排骨  早:理論課程，如何配制叉燒汁，怎么對(duì)叉燒、燒肉進(jìn)行刀工處理，怎樣起花，怎樣對(duì)造型進(jìn)行處理 午:獨(dú)立操作叉燒、燒骨  如何對(duì)叉燒進(jìn)行斬件，怎樣做叉燒的例牌，怎樣做叉燒快餐，對(duì)叉燒、燒骨的刀工要求 叉燒、燒骨的蘸汁

3.化皮燒肉  早:燒肉理論課程，搭配燒肉的配方，對(duì)燒肉配方配置，燒制前的造型處理午:獨(dú)立操作燒制燒肉，對(duì)燒肉的化皮工藝進(jìn)行嚴(yán)密化講解，對(duì)好肉的工藝進(jìn)行清晰分析 如何對(duì)化皮燒肉做例牌、快餐，刀工的要求。

4.紅燒乳鴿 早：搭配鹵水的蜜汁，脆皮水的搭配，午:獨(dú)立操作制作紅燒乳鴿（脆皮乳鴿）
5.潮州鹵水 咸香雞水 白切雞水  早:搭配各式鹵水、蘸汁  午:獨(dú)立制作各式鹵水和培訓(xùn)刀工

我們主要培訓(xùn)燒臘的傳統(tǒng)風(fēng)味，從制作到刀工到例牌或碟頭飯，從蘸汁到搭配全部清晰可見，所有配方由克數(shù)組成，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

藝高燒臘培訓(xùn)品種有30種

廣式燒乳豬       脆皮燒鵝 

千層豬耳朵       蜜汁燒大腸

白云鳳爪         泡椒鳳爪

桂花糖耦         涼拌青瓜 

客家咸香雞       手撕雞 

白切雞           廣式燒鴨   

京都琵琶鴨       蜜汁燒排骨 

密汁叉燒         潮州鹵水   

川鹵             脆皮燒肉   

脆皮乳鴿         虎皮鳳爪   

肯德炸雞       蜜汁燒雞翅 

客家鳳爪         潮州拼盤

涼拌云南小瓜     涼拌黑木耳

紅燒牛腩         香菇蒸滑雞

花生燜豬手       豉汁蒸排骨

學(xué)燒臘當(dāng)然要到藝高，藝高燒臘培訓(xùn)基地，最專業(yè)的燒臘培訓(xùn)學(xué)校，技術(shù)精湛，品種多樣，培訓(xùn)成熟，藝高從事燒臘培訓(xùn)已有12年的歲月，燒臘培訓(xùn)曾師傅把他的技術(shù)傳授給了幾千學(xué)員，讓廣式燒臘在全國乃至全世界發(fā)揚(yáng)光大！

曾師傅說：“讓所有學(xué)習(xí)燒臘的學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，真正賺錢的技術(shù)，就是我這一生的理想！”時(shí)代不斷在變化，技術(shù)不斷革新，又有多少人能面對(duì)時(shí)代的潮流而不被潮流所同化呢？燒臘曾也是一樣，跟著時(shí)代一起進(jìn)步，技術(shù)不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，令所有燒臘曾的學(xué)員技術(shù)永遠(yuǎn)不會(huì)落后于人！

  我們的目標(biāo)是以最短的時(shí)間幫助更多想學(xué)燒臘人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)！要成功就要懂得借力使力！