特色麻辣燙培訓，吉首哪里有麻辣燙學
湘味軒美食培訓聯(lián)系人武達：（武經(jīng)理）
湘味軒熱線（咨詢）電話： 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學費兩個人來學，學兩個技術再免費送兩個技術的會員優(yōu)惠活動
微信 ： QQ2455086433
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。?/strong>
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
四川麻辣燙培訓全套技術學費原價800元，傳授全套技術，核心調料配方，麻辣燙調料采購渠道，麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、麻辣燙培訓項目介紹：
麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙既可果腹，又可驅寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。
在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！平民化的食物最是反映古老的民俗風情，“麻辣燙”調出的味豐富多彩，以麻辣燙鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。
三、四川麻辣燙培訓內容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2. 麻辣燙原材料的識別、、加工及運用；
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7. 不同麻辣燙味型的調制技術；
8. 老油的清洗、提煉技術；
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
10. 常見味碟制作技術；
11. 高湯的制作技術；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣燙店選址技巧；
14. 開店的注意事項及成功法則
四、麻辣燙培訓方式：
按照麻辣燙標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術，做出學員滿意的口味為止。
五、麻辣燙培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
六、湘味軒麻辣燙技術培訓優(yōu)勢：
1、 提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面.
2、 麻辣燙全套制作技術毫無保留地傳授，一對一教學，學員全程親自動手。免費提供材料供學員
3、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障
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