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     150年經(jīng)典傳承極品好味道，如今走入尋常百姓家!2016年10月01日，新粵西樓紙包雞特色餐廳在廣西藤縣河西商業(yè)街盛大開業(yè)，特色餐廳的特點(diǎn)在于主打傳世150年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國名菜紙包雞和紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列、蔬菜系列等廣式鹵味，麥記皇茶，麥勁堡中西式快餐三位一體的一站式分享體驗(yàn)。特色餐廳地處藤縣藤州鎮(zhèn)登俊路龍門閣商住大樓首層，是縣城河西商業(yè)街最繁華地段，這一帶居民住宅樓非常多，前來分享體驗(yàn)的都是藤縣的街坊，由于新粵西樓紙包雞和廣式鹵味早已享譽(yù)海內(nèi)外，所以，特色餐廳開業(yè)當(dāng)天就吸引了絡(luò)繹不絕的街坊慕名而來爭相品嘗，并大包小包地選購紙包雞和廣式鹵味風(fēng)味系列美食，場面非?；鸨?。從當(dāng)天上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)，特色餐廳是座無虛席，還有不少人排隊(duì)等候就餐，街坊們坐在舒適、優(yōu)雅的環(huán)境里津津有味地吃著中午餐，都豎起大拇指稱贊說，吃麥勁堡中西式快餐，來一份紙包雞和一杯麥記皇茶，鹵味的醇香與皇茶的清爽絕佳搭配，這種體驗(yàn)非常棒。
街坊李小姐是典型的年輕女白領(lǐng)，就在附近的寫字樓上班，她大贊新粵西樓紙包雞特色餐廳那種紙包雞和廣式鹵味、麥記皇茶、麥勁堡中西式快餐三位一體的一站式分享體驗(yàn)。李小姐說，在新粵西樓紙包雞和麥記皇茶未進(jìn)駐之前，這家餐廳一直就經(jīng)營著麥勁堡中西式快餐，因?yàn)樽约涸诟浇习?，這幾年來一直就是麥勁堡的?？?，工作日幾乎每天中午都在麥勁堡吃中西式快餐的，麥勁堡這個(gè)品牌在藤縣是最高檔的嘛，感覺它的中西式快餐無論米飯、肉類、蔬菜，還是漢堡、薯?xiàng)l，選用的食材品質(zhì)都非常好，而且就餐環(huán)境舒適?，F(xiàn)在升級了更好，象咱們上班一族，經(jīng)常工作比較忙，特別是中午，從來就不習(xí)慣自己買菜回家做飯的，現(xiàn)在既有中西式快餐、又有紙包雞和麥記皇茶，這樣的一站式分享體驗(yàn)，對于自己來說是最貼心、最方便的，吃個(gè)中餐或者西餐、點(diǎn)一份紙包雞和廣式鹵味、再來一杯麥記皇茶，這種搭配簡直妙不可言，然后可以回家休息一下，養(yǎng)足精神下午上班。
得知新粵西樓紙包雞特色餐廳開業(yè)的消息，街坊萱老伯迫不及待地帶著老伴、兒子、媳婦、女兒、女婿、孫子，一家老少前來捧場。萱老伯說，自己就住在附近，最主要目的就是來吃紙包雞。今天國慶節(jié)嘛，大人不用上班、小孩不用上學(xué)，一家人都來了，新粵西樓紙包雞很出名，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人林艷光和周秀蘭親自監(jiān)制的，我們大家都知道，吃紙包雞一定要選新粵西樓，鮮香味濃、咸甜相宜、幽深醇厚的風(fēng)味，百年不變的中國味道，很有特色。還有就是，那些紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列、蔬菜系列等廣式鹵味，不同系列各有各風(fēng)味特色。之前，藤縣沒有新粵西樓，我經(jīng)常坐幾十公里車程到梧州新粵西樓餐廳去吃紙包雞，現(xiàn)在新粵西樓開到了家門口，以后想吃隨時(shí)可以，將近吃飯時(shí)間再下來買，隨心所欲，很方便。
除了吃午餐和晚餐外，特色餐廳也是休閑品茶聊天的好去處，胡先生和他的幾位朋友就對麥記皇茶贊不絕口。胡先生說，麥記皇茶“每一杯都是為你現(xiàn)萃”的制作方式很有特色，它不是事先做好的，剛才一下單，服務(wù)員就為咱們現(xiàn)萃，做得很細(xì)心。咱們喝的是杯杯鮮萃系列，我這杯是紅茶，他們這幾杯分別是綠茶、烏龍茶、茉莉花茶、鐵觀音、龍井，感覺水果的清爽與茶的清香融合得非常好。而且，大家都知道，水果含有維生素、礦物質(zhì)、纖維素，和茶搭配，養(yǎng)生保健嘛，麥記皇茶屬于高檔的茶飲。而另外幾個(gè)系列，有朋友喝過，都說味道和口感很好、很特別。
據(jù)了解，新粵西樓紙包雞特色餐廳、麥記皇茶、麥勁堡中西式快餐，均為麥勁堡餐飲配送有限公司及其子公司廣州粵西樓醬烤餐飲投資有限公司旗下核心品牌。新粵西樓，被中國當(dāng)代著名國學(xué)家、文化學(xué)者肖健文化定位為“百年經(jīng)典傳承，廣式鹵味代表”，享譽(yù)海內(nèi)外。悠長而醇厚，廣式鹵味蘊(yùn)含著粵菜的傳統(tǒng)風(fēng)味。一缸鹵水，凝聚著嶺南人數(shù)千年的文化傳承與心血，再和味百樣的食材精心慢煮，才換來那醉人的齒頰留香!中國傳統(tǒng)美食文化源遠(yuǎn)流長，廣式鹵味堪稱中國四大菜系流派之一粵菜旗下的代表作，歷來以其鮮香味濃、咸甜相宜、幽深醇厚的特點(diǎn)，獨(dú)步中國名菜之林。廣式鹵味，食材的選取非常廣泛，無論是天上飛的、地上走的、水中游的，還有青菜蔬果，都可以成為美味佳肴。而在烹飪過程中，對秘制醬料的選用調(diào)配非常關(guān)鍵，可以說是不可或缺的，再以烤鹵、焗鹵、水鹵等制作技藝精心炮制，方能登上大雅之堂!嶺南人歷來崇尚在飲食中追求養(yǎng)生之道，廣式鹵味的制作，通常只放醬油調(diào)味、不放食鹽，含鹽量極少，使人們吃出健康。新粵西樓致力于弘揚(yáng)廣式鹵味文化，目前已擁有包括傳世150年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國名菜紙包雞和紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列、蔬菜系列等在內(nèi)的核心產(chǎn)品約80款，這不僅讓人們能夠盡情分享到廣式鹵味的盛宴，而且對廣式鹵味文化的保護(hù)、傳承與發(fā)展，具有重要意義。大部分產(chǎn)品均推出了禮盒裝、鎖鮮裝、即煮即食等食法，既能在用以饋贈(zèng)親友時(shí)彰顯高端品位，又能滿足時(shí)尚、便捷、休閑的用餐需求。麥記皇茶，被中國當(dāng)代著名國學(xué)家、文化學(xué)者肖健文化定位為“弘揚(yáng)中國茶文化，萃出健康好心情”的茶飲經(jīng)典之作!麥記皇茶，因?yàn)閭鹘y(tǒng)，所以幽深醇厚，又因?yàn)闀r(shí)尚，所以新鮮靈動(dòng)，歷久而彌新，它以傳承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化的養(yǎng)生保健功效為根基和發(fā)展理念，以“每一杯都是為你現(xiàn)萃”的制作方式為特色，“每一杯都是為你現(xiàn)萃”，不但體現(xiàn)出了制茶者對中國傳統(tǒng)茶文化的崇敬和虔誠，這其中更多一份細(xì)心和精心，讓人們尊享到中國傳統(tǒng)茶文化養(yǎng)生保健功效、幽深醇厚的風(fēng)味與時(shí)尚清爽感覺的完美融合，符合了現(xiàn)代人的品味與需求。麥記皇茶，包含了杯杯鮮萃系列、茶與奶茶系列、冰果特飲系列、酷爽香冰樂系列等多個(gè)系列的數(shù)十款茶飲，或經(jīng)典雅致、或摩登時(shí)尚，款款口感暢快、味道豐富、如夢如幻、變化萬千、情意綿綿，總有一款你喜歡的味道，讓你喝出健康好心情。麥勁堡中西式快餐，是中國華南地區(qū)中西式快餐的代表品牌，擁有包括招牌紙包雞套餐、香汁排骨套餐、醬香雞腿套餐、鮮嫩全蝦漢堡、烤雞腿漢堡、香辣雞腿漢堡、雞翅、薯?xiàng)l等數(shù)十款中西式美食，滿足了人們時(shí)尚、休閑、便捷的用餐需求。
在開業(yè)現(xiàn)場，公司董事長兼總經(jīng)理、美食界名人林艷光和周秀蘭滿懷信心地說，經(jīng)過近幾年來的強(qiáng)勢打造，目前，公司旗下新粵西樓紙包雞特色餐廳、新粵西樓紙包雞和廣式鹵味特色餐飲、麥記皇茶、麥勁堡中西式快餐這幾大核心品牌的連鎖直營和加盟店已經(jīng)遍布廣州、深圳、北京、上海、杭州等國內(nèi)一二線城市，而根據(jù)公司的文化定位和發(fā)展戰(zhàn)略，各大核心品牌不但要搶占好大中城市這個(gè)陣地，還要逐漸走入縣城、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，走入尋常百姓家，讓無論生活在城市還是農(nóng)村的人們都能夠隨時(shí)隨地分享到中國味道，這對紙包雞和粵菜廣式鹵味、麥記皇茶、麥勁堡中西式快餐文化的發(fā)展，以及在社會(huì)上的廣泛傳播具有重要意義。而從市場營銷角度來說，中國農(nóng)村人口眾多、地域遼闊，三大核心品牌面向農(nóng)村的發(fā)展，必將迎來廣闊的市場空間。