牛肉粉技術(shù)湖南哪里有培訓(xùn)(圖)
2016-11-01 09:25
來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
瀏覽量:250
鴨霸王免費(fèi)加盟
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:武漢聚八方餐飲管理有限公司
牛肉粉技術(shù)湖南哪里有培訓(xùn)
湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人:邱星(經(jīng)理)
湘味軒熱線(咨詢)電話: 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng),一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué),學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)的會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
咨詢微信 :
QQ:2796875385
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
湖南牛肉粉起源于千年前回族流行于民間的一種小吃,因?yàn)榛刈宀怀载i肉,所以在粉里面加上牛肉作為輔菜而成的一種小吃。一直以來(lái)只有回族內(nèi)部傳承,直到近代以來(lái),才慢慢流行開(kāi)來(lái)。牛肉粉名聲大振于花溪和湖南津市,因?yàn)楹衔吨囟憷?,比較適合江西等城市的口味,所以更適合在南方城市人們的口味喜好。湖南牛肉粉以粉條圓滑,湯香醇厚,牛肉鹵香味濃,再配以秘制作香辣油,可謂讓人回味無(wú)窮,深受客人喜歡。隨著市場(chǎng)的普及,牛肉粉的款式也由單一的牛肉粉發(fā)展有排骨粉,豬肝粉,鴨肫粉,羊肉粉,大腸粉等不同的花式,豐富了顧客的選擇。湖南牛肉粉投資風(fēng)險(xiǎn)小,創(chuàng)業(yè)門檻低,工藝易操作,產(chǎn)品大從化的特點(diǎn)。經(jīng)營(yíng)小可以擺攤,大可以開(kāi)店直至連鎖。經(jīng)營(yíng)一個(gè)牛肉粉店,如果不把店面的租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)計(jì)在內(nèi)的話,有萬(wàn)元錢即可運(yùn)營(yíng)。而且生產(chǎn)場(chǎng)地小,只需要能擺放下鍋灶就可以,極大的降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。江西絕香小吃技術(shù)加盟培訓(xùn)由國(guó)家一級(jí)廚師親手任教,一對(duì)一教學(xué),有只要學(xué)員嚴(yán)格按我們提供的配方及工藝來(lái)生產(chǎn),都能成功制作出香辣醇厚,湯香粉滑的正宗湖南牛肉粉。
培訓(xùn)內(nèi)容
一:湖南牛肉粉專用粉絲的購(gòu)買和保存技巧;
二:牛肉粉大骨高湯的配方及熬湯方法,讓您輕松制作出濃湯,清湯;
三:香料的配方及鹵湯的做法;
四:牛肉,牛肚,大腸,鴨肫的鹵法及配方;
五:牛肉粉特制紅油的做法;
六:虎皮雞蛋的鹵法;
七:牛肉切片的刀法及紅油泡制的方法;
八:牛肉粉湯的調(diào)味配方,讓您一次性標(biāo)準(zhǔn)制作出千碗標(biāo)準(zhǔn)味型的湯底出來(lái);
九:牛肉粉各種小辣,中辣,香辣,麻辣,三鮮湯等各種口味的制作;
十:牛肉粉,牛肚粉,牛腩粉,排骨粉,豬肝粉等花式的做法;
相關(guān)標(biāo)簽:
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。