學(xué)費 1200元
長沙湘味軒全年開設(shè)的班級有:小吃培訓(xùn)班.早點培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時尚冷飲、等
長沙湘味軒新優(yōu)惠活動:即刻報名,送兩樣技術(shù)
一份學(xué)費可以兩個人學(xué) 學(xué)兩個送兩個
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
微信+手機:
咨詢QQ:2117373482
培訓(xùn)地址;湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車,
長沙湘味軒美食培訓(xùn),鄭重承諾:隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)習(xí)時間隨您的時間安排,不受限制,更不限制你的學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止!讓更多的學(xué)員可以合理安排自己的上班時間,只有周末能抽時間的朋友可以只在周末學(xué),只有下午抽得出時間的可以下午學(xué),長沙新食代美食培訓(xùn)將盡大的努力滿足廣大學(xué)員的需求!
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導(dǎo)
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類:雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
長沙的不僅是是座歷史名城,更是一個名副其實的小吃美食城。長沙的小吃美食一直都是非常具有市場的,像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃?,F(xiàn)如今很多別具特色和口味獨特的長沙特色小吃,像是開心花甲、湖南牛肉粉、瀏陽蒸菜,常德鴨霸王等人氣小吃項目也逐漸開始走出長沙,享譽大江南北。在這里長沙長沙新食代小吃培訓(xùn)中心給大家分析下這些特色小吃項目市場優(yōu)勢。
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