廣州傳授啤酒烤鴨的技術(shù)，啤酒烤鴨加盟方案一對(duì)一培訓(xùn)(圖)

2016-11-06 20:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:383

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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廣州傳授啤酒烤鴨的技術(shù)，啤酒烤鴨加盟方案一對(duì)一培訓(xùn)，啤酒烤鴨培訓(xùn)加盟啤酒烤鴨采用先進(jìn)的腌制和烤制技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯，加上特制的中藥包，一方面有滋補(bǔ)的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。

傳說中的啤酒烤鴨，聽同事說起過，說是用木炭烤的，環(huán)保。那天到越秀賓館聽講座，早上在小北路地鐵A出口出來(lái)，沿著小北路自北往南走，路過他家，看到兩個(gè)大大烤爐，里面吊著一個(gè)個(gè)的鴨子在烤呀烤，烤得快熟了的鴨子身上紅彤彤、脹鼓鼓、油亮亮的，賣相不錯(cuò)，便尋思著聽完講座出來(lái)買一個(gè)嘗嘗。
聽完講座出來(lái)十一點(diǎn)半的光景，還沒到他家，就見到門口排了好些人，有十來(lái)個(gè)人的樣子，排隊(duì)的人還在說，今天算是人不多的了。排了約五六分鐘，就到了。香噴噴的烤鴨，就在眼前，賣相不錯(cuò)，看著有點(diǎn)流口水。
皮的口感也沒有想象中脆，鴨肉彈性不夠，但很入味，并不像排隊(duì)時(shí)那位已經(jīng)吃過他家烤鴨的大叔說的淡口味，真的是適合下酒

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