廣東正宗美食煲仔飯多個口味品種培訓，煲仔飯培訓，煲仔飯哪里學最好，廣式的煲仔飯是極精致的，花樣也多得很多，
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哪里有煲仔飯技術(shù)學?
煲仔飯是廣東、廣西的漢族特色美食，屬于粵菜。 廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。
具體學習內(nèi)容：
（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例
（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹（1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等（2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等（3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產(chǎn)肉類：淡水魚、海產(chǎn)魚
（三）煲仔飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；
（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù)；
（五）煲仔飯青菜的處理方法；
（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
具體品種有： 香菇滑雞煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、香辣田雞煲仔飯、鼓汁塘虱煲仔飯、榨菜肉絲煲仔飯、榨菜牛肉煲仔飯、榨菜魚腩煲仔飯、蜜汁叉燒煲仔飯、脆皮燒鴨煲仔飯、香菇臘肉煲仔飯、香菇臘肉煲仔飯、燒鵝、香腸、臘腸、等各種煲仔飯的制作，各種青菜的處理和各種材料的腌制等全套技術(shù)和技巧，送例湯技術(shù)，費用只需1800。 本中心熱忱歡迎您前來咨詢、參觀、學習。
藝高煲仔飯培訓中心的優(yōu)勢
培訓優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏；
信譽保證： 簽訂合同、保障學習效果；
風險最低： 正宗技術(shù)培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢；
技術(shù)優(yōu)勢強：多年潛心總結(jié)和研究，技術(shù)精華，長期跟蹤服務；
信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；
基礎可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學員可隨到隨學，如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術(shù)服務指導。
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